- Compass Group: Kooperation mit Restaurantkette EatDooriDie Compass Group arbeitet seit Juni mit der

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02. Juli 2018



EatDoori Food

Compass Group

Kooperation mit Restaurantkette EatDoori

Die Compass Group arbeitet seit Juni mit der jungen Fast-Casual-Formel EatDoori zusammen. Die Gründer erhielten 2017 den Leaders Club Award. mehr



Grand Elysée Hamburg

Luxuriös, leger & lebensfroh - Hotel by Block

Die Vision von Eugen Block für das 5-Sterne-Haus Grand Elysée: Hospitality umfassend neu erfinden - samt Gastro-Schwerpunkt. ­ mehr





German Brand Award 2018

Sander holt Gold für Webshop

Als einziges Food-Service-Unternehmen erhält die Sander Gruppe den renommierten "German Brand Award" in Gold. ­ mehr

Metro Deutschland

Promotion für drei neu eingeführte Eigenmarken

Großhändler Metro erklärt das Jahr 2018 für sich und seine Kunden zum „Jahr der Eigenmarken“. ­ mehr



Rebional

Bio-Bistro in Klinik eröffnet

Alles Bio im St. Josef-Krankenhaus Moers: Ein neues Bio-Bistro rundet das ganzheitliche Verpflegungskonzept seit kurzem ab. ­ mehr



Gokio Bros.

Korean Fried Chicken mit regionalem Anspruch

Der Frankfurter Gastronom Ho-Seong Kim bringt einen neuen Foodtrend in die Mainmetropole. ­ mehr

 
 
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Marketing.Award 2018

Alle Träger des neuen Preises der Gemeinschaftsgastronomie

Der Marketing.Award in zwei Kategorien wurde Ende Juni zum ersten Mal verliehen. Im Rahmen des 28. Internationalen Management Forums in Wiesbaden überreichten die Jury-Mitglieder die Preise.


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Rieber

Neuer Key-Account Speisenverteilung

Neuer Haupt-Verantwortlicher im Vertrieb der Speisenverteil-Systeme bei Rieber ist Michael Schwäger seit Juni 2018. ­ mehr



28. IMF der Gemeinschaftsgastronomie

Mit Augenmaß in die digitale Zukunft

Die Potenziale digitalisierter Prozesse scheinen unbegrenzt. Wie man Vorteile nutzt sowie Risiken und Unnötiges meidet, erläutern Experten und Praktiker. ­ mehr

Anwender-Ideen_Logo

Inspiration für Ihre Kunden

Mal was Neues ausprobieren?

Innovationen und Inspiration in unserem Special "Anwender-Ideen"  - Hier gleich lesen! mehr

 

Großbritannien

Costa Coffee hat den High Street Blues

Europas Kaffeebarmarktführer Costa Coffee muss kurz vor ihrer Ausgliederung aus dem Whitbread-Konzern fallende Erlöse auf bestehenden Flächen verkraften. Dennoch sollen Investoren an einer Übernahme der Marke interessiert sein. ­ mehr



Schweiz

Restaurant-Wettbewerb reduziert CO₂-Ausstoß

Um 19 Prozent reduziert wurde der CO2-Ausstoß von Menüs in sechs Betriebsrestaurants im Rahmen eines Wettbewerbs der Stadt Zürich. ­ mehr

LZ Top-Marken 2018

Lebensmittelzeitung vergibt Prädikat an 100 Marken

Innovativ, authentisch, trendbewusst - das spiegeln die Marken wider, die die Lebensmittel Zeitung gemeinsam mit der GfK ausgezeichnet hat. ­ mehr



Netzwerk Culinaria

Trendtour bei 15 Top-Gastgebern in Berlin

Imbiss de luxe, Sterneküche für Senioren oder Bundestag: 35 "Kulinaristen" blickten in Berlin hinter die Kulissen der Gastro-Trendsetter. ­ mehr

Lebensmittelkonrtolle Rheinland-Pfalz

Jede neunte Probe beanstandet

Lebensmittelkontrolleure haben in Rheinland-Pfalz 2017 Erstaunliches in Produkten zutage gefördert. Leichte Besserung zum Vorjahr. ­ mehr



Bezahlen mit NFC-Technologie

Was beim Mobile Payment zu beachten ist

Bezahlen mit dem Handy oder der Smartwatch ist auf dem Vormarsch. Kassenanbieter Orderbird und Mastercard informieren darüber, was Gastronomen dabei beachten sollten. ­ mehr



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