Les Héritières - Nouveau podcast
| Un nouvel épisode des Héritières est en ligne.
Manon Fleury est l'invitée de Sophie Iborra pour ce dixième épisode de la saison 4 Aussi à l’aise avec un sabre qu’avec un fouet, cette ancienne escrimeuse de haut niveau a décroché sa première étoile en 2024.
Cheffe rebelle et engagée, elle a posé ses casseroles dans son restaurant Datil, niché en plein cœur du quartier du Marais à Paris où elle invente chaque jour, une cuisine éco- responsable avec, une fois n’est pas coutume, une majorité de femmes dans sa brigade. Portrait et conversation avec une « combattante » de la grande cuisine. Manon Fleury clôture cette 4ème saison des Héritières.
Bonne écoute et vivement la saison 5 ! | | | | | | | | |
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