Een fantastisch product om mee te werken en zeker niet alleen in desserts. Zo typeert chef Wessel Ruijmgaart van restaurant de Kersentuin in Amsterdam de Cerisa-kers. Wat maakt deze grote dieprode Hollandse kers nu zo bijzonder?
advertorial
NIEUW: iamchef magazine
CHEF bestaat 40 jaar en viert dat met de lancering van iamchef! Een interactief online magazine met culinaire inspiratie voor en door chefs. In de eerste editie o.a. een prachtige mini-docu over rijzende ster Jermain de Rozario.
Vacature: aankomend Sous-chef
Voor ons sfeervolle restaurant aan de Grote Markt in Bergen op Zoom zoeken wij een aankomend Sous-chef om ons keukenteam te versterken.
Niels van den Berg
