Eet deze week Jamie’s vega pad thai en ga voor een toetje met kokos

Jamie Oliver's nieuwe kookboek 'VEG' zit vól met simpele vegetarische gerechten, waaronder deze pad thai. Dit heerlijke noedelgerecht met krokant gebakken eieren staat binnen een half uur op tafel.

Niets gezelliger dan op een zomerse avond met wat vrienden de barbecue aan te steken. En wat mag er niet ontbreken bij een barbecue? Juist, wijn! Laten wij daar nou de ideale gadget voor hebben gespot: deze wijn- en champagnekoeler met ledverlichting!

Deze recepten hebben jullie de afgelopen maand massaal gemaakt. Van een verrukkelijke ricotta-mascarponetaart met amaretti tot een amarettotaart en van een vega couscous tot een vega roti met eieren. Heb jij ze allemaal al geprobeerd?

Kokos: wij zijn er gek op. We maken onze curry’s en toetjes romig met kokosmelk, strooien kokosrasp over onze yoghurt en experimenteren met kokosmeel tijdens het bakken. Daarom: 7x de lekkerste desserts met kokos.

Heb je net heerlijk geluncht, schuif je weer achter je bureau en ja, hoor: begint je hoofd steeds zwaarder te voelen. Hoe komt het dat je soms ineens zó moe bent na het eten? En, belangrijker: kun je er iets aan doen?