Zum ersten Mal beteiligen sich gastronomische Betriebe aus Deutschland an der in den USA gegründeten Initiative Zero Foodprint. Die Grundidee ist bestechend einfach: Restaurants und Catering-Unternehmen spenden ein Prozent ihres Umsatzes für mehr Klimaschutz und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Wenn das Projekt gut ankommt, soll es ausgeweitet werden.
Johannes Fink: "Jedes verlorene Kilogramm kostet uns fünf Euro"
Johannes Finke hatte auf seinem Gemüsebetrieb schon immer die Stickstoffverluste im Blick. Aber erst durch die Teilnahme an einem Wasserschutzprojekt entstand ein rundes Konzept zur Minimierung der N-Verluste.
Seit Jahren sind Bio-Möhren enorm beliebt. Ihr Anteil am gesamten Bio-Markt ist hoch und alle Verkaufsstätten sind an der Vermarktung von Bio-Möhren beteiligt. Dennoch muss zur ganzjährigen Marktversorgung auf das Angebot aus dem Ausland zurückgegriffen werden.
Um den Wissenstransfer und die Zusammenarbeit zwischen Forschung und Praxis im Öko-Landbau zu fördern, plant das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN), eine Online-Plattform für forschungsinteressierte Betriebe.
Regionales, Bauernhof-Rallyes und Kurzfilme: Brandenburger Bio beim Umweltfestival
(17.9.2021) Mit dem Motto "Brandenburger Bio – Das Besondere entdecken!" lädt die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg auf ihr ländliches Areal beim Umweltfestival. Das feiert die Grüne Liga Berlin am Sonntag, 19. September 2021, von 11 bis 19 Uhr in der Kulturbrauerei in Prenzlauer Berg, der Eintritt ist frei.
(16.9.2021) Naturland wird die Interessen der Öko-Bäuerinnen und -Bauern weltweit künftig auch direkt im World Board von IFOAM - Organics International vertreten. Bei der IFOAM-Generalversammlung am 13. und 14. September wurde Marco Schlüter, Naturland Geschäftsleiter Strategie und Internationales, in das zehnköpfige Führungsgremium des internationalen Öko-Dachverbands gewählt.
Grundschulkinder erkunden den Weg von Bio-Lebensmitteln vom Feld bis auf den Teller
(15.9.2021) Das Grundschulprojekt "Meinem Schulessen auf der Spur!" zum Wert und zur Herkunft unserer Lebensmittel ist in Berlin gestartet. Schulkinder der dritten und vierten Klasse entdecken gemeinsam mit ihren Lehrkräften, welchen Weg Bio-Lebensmittel zurücklegen, bevor sie in der Schulkantine auf den Tellern landen – und was mit den Essensresten passiert.
Öko-Landbau in die landwirtschaftliche Berufsausbildung integrieren
(14.9.2021) Der Deutsche Bauernverband (DBV) fordert eine verstärkte Integration von Lehrinhalten über den ökologischen Landbau in der landwirtschaftlichen Ausbildung. Das machten Werner Schwarz (DBV-Vizepräsident und Vorsitzender DBV-Fachausschuss für Berufsbildung) und Henrik Wendorff (DBV Präsidiumsmitglied und Vorsitzender DBV-Fachausschuss Öko-Landbau) in einer gemeinsamen Erklärung deutlich.
41 Gewinnerbeiträge beim bundesweiten Pflanzwettbewerb 2021
(13.9.2021) Am 10. September verkündete die Stiftung für Mensch und Umwelt die 41 Siegerinnen und Sieger ihres Pflanzwettbewerbs "Wir tun was für Bienen!" in einer digitalen Prämierungsfeier. Insgesamt wurden 8.000 Menschen aktiv für den Bienenschutz. Dabei entstanden knapp 48 Hektar Grünfläche für Wildbienen und Co!
