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Eine Nacht am Wiener Würstelstand

Er bewegt sich irgendwo zwischen gefragtem Kult-Objekt und verblassendem Relikt – feststeht: Der Würstelstand gehört zu Wien einfach dazu. Eine nächtliche Recherche.

Nominieren Sie Ihren liebsten Würstelstand!

Bald beginnt das Voting zum beliebtesten Wiener Würstelstand. Welcher Betrieb sollte dabei auf keinen Fall fehlen?

Sindy Kretschmar stellt Weinkollektion vor

Für die Head-Sommelière im »The Ritz-Carlton, Vienna« wird ein Traum wahr: Zusammen mit ausgewählten Spitzenwinzern hat sie eigene Weine entwickelt.

Buschfeuer in Australien: Auch Winzer betroffen

Während die verheerenden Brandherde weiter lodern rückt die Winzerschaft Down Under näher zusammen. Vereinzelt sind ganze Weingüter niedergebrannt.

Die Sieger der Chianti Classico Trophy 2019

Chianti Classico ist eines der ältesten definierten Weinbaugebiete der Welt. In der Falstaff-Bewertung schnitten »Isole e Olena«, »Badia a Coltibuono« und »Il Molino di Grace« am besten ab.

Weinbau: Pannoniens reicher Winkel

Die Weinbaugebiete im Norden des Burgenlands bieten das wohl kompletteste Angebot an Sorten und Stilen, das Österreichs Rieden zu bieten haben.

Die besten Weingüter der Region Bergland

Ob Kärnten oder Tirol – welche österreichischen Weingüter abseits der gängigen Weinbauregionen empfehlenswert sind, erfahren Sie in dieser Liste.

Crémant: Anbaugebiete und Produzenten

Unzählige Varianten, die auf die stark unterschiedlichen Anbauregionen zurückzuführen sind, zeichnen den Crémant aus und machen ihn am Markt immer erfolgreicher.

Die besten Weinbars in Österreich

Als traditionsreiches Weinbauland hat Österreich auch eine hohe Dichte an ausgezeichneten Weinbars 
vorzuweisen. Die besten finden Sie hier mit Bewertung.

Essencia: Flüssiges Gold zum Trinken

Der exklusive Süßwein kommt aus Ungarn und kostet stolze 36.000 Euro. Elf von 20 Flaschen des »Essencia 2008« sind bereits verkauft.

Bachls Restaurant der Woche: Arezu

Neben klassischen Grillgerichten bietet das Ecklokal »Arezu« in der Wiener Josefstadt Schmorgerichte – und stets überaus freundlichen Service.

Wiener Küche lieben, kochen und genießen

All das lernen Sie bei »Your Kitchen«: Gemeinsam mit den erfahrenen Chefs bereiten Sie im Koch-Wokshop »Vienna Cooking« ein Menü in drei Gängen zu – melden Sie sich jetzt an! WERBUNG

Gregor Bloéb über Wildburger & Kantinenhorror

Im Tischgespräch mit Falstaff verrät der Schauspieler unter anderem seinen Geheimtipp für die Wild-Küche.

Pannonische Power-Küche

Einst war das Burgenland eine der ärmsten Regionen Österreichs. Heute wird es als eines der interessantesten Gebiete des Landes gehandelt.

Pure Fleischeslust in Buchform

In »medium rare« verrät Christof Widakovich nicht nur, wie das perfekte Steak gelingt, sondern liefert auch Inspiration für die Zubereitung. Hier gibt’s drei Rezepte zum Nachkochen.

Weltweit erste Alkoholfrei-Bar in London

Die schottischen Craft-Brauer BrewDog servieren in ihrem neuen AF-Lokal in der Londoner Old Street 15 Biersorten – allesamt ohne Alkohol!

Riesige Gasthofbrauerei eröffnet im Belvedere

FOTOS: Trio Geschichte, Austro-Kulinarik und vor Ort gebrautem Bier hinter den Gemäuern des Belvederes.

Long Weekend: Tel Aviv

Seit einigen Jahren entwickelt sich das »Miami des Nahen Ostens« zu einem Treffpunkt kulinarischer Experimente, die so überzeugend sein können wie die Menschen dieser Stadt, die niemals schläft.

»The Ritz-Carlton, Vienna«: Genuss-Wochenende gewinnen!

Gewinnen Sie jetzt ein exklusives Weekend-Package (inkl. Anreise) mit Cocktails, Champagner und Spa-Treatment im »The Ritz-Carlton, Vienna«. ADVERTORIAL

Rezept-Tipp
Rosa gebratener Rindernacken

Zum Fleisch werden Chips von der gelben Rübe, Balsamico-Zwiebeln, Pilze und Radicchio Treviso kombiniert.

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Cocktail-Tipp
Fleur de XV

Reinhard Pohorec kreiert einen blumigen Drink mit Chivas Regal Whisky und Lillet Blanc.

Wein der Woche
96 Punkte

2017 Morillon Ried Moarfeitl GSTK

Weingut Neumeister, Steiermark, Österreich

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Early-Bird-Tickets für die Falstaff Event-Highlights 2020

Grüner Veltliner Gala am 30. Juni, Champagnergala am 22. September, Vienna Bar- & Spiritsfestival am 19. Oktober und Rotweingala am 23. November – sichern Sie sich bereits jetzt Tickets zum ermäßigten Early-Bird-Preis!
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20. Februar 2020 – Wien
Falstaff Champagner-Salon am Wiener Opernball 2020

Am 20. Februar sorgt Falstaff mit ausgewählten Champagnern und exklusiver Kulinarik wieder für besondere Genussmomente am Ball der Bälle.

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