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Liebe Frau Do,
ich war diesen Sommer mit Freunden unterwegs. Wir haben uns ein kleines Ferienhaus mit Pool gemietet, die Sonne genossen, gebadet und jeden Tag gemeinsam gekocht, gegrillt und gebacken. Dazu gehört auch das täglich frische Brot: ob Weißbrot, Hefezopf für die Kinder oder auch Focaccia aus dem Holzofen. Es gibt so viele unfassbar leckere Gerichte, aber Brot gehört für meine Freunde und mich immer noch zu den essentiellen Dingen eines guten gemeinsamen Essens.
Herzliche Grüße
Ihre Tina Schwabe
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Ulrike und Jutta Schneider zeigen uns mit ihren Rezepten immer wieder aufs Neue, wie einfach es ist, gute und bekömmliche Brote und Brötchen einfach selbst zu backen. Durch das Hinzufügen einer Orange bleibt das Brot lange saftig
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Bruno Dörig
Was wir brauchen, um zu leben
Brot ist Heimat, Geborgenheit, Liebe. Sein Duft ist der Urduft des Lebens schlechthin. Brot ist Grundnahrungsmittel. Aber Brot ist auch Glück und essbare Sehnsucht. In kleinen »Brotzeiten« spürt Bruno Dörig der besonderen Bedeutung von Brot nach. Unterhaltsam verknüpft er Geschichten, Gedichte und Anekdoten mit eigenen biografischen Erlebnissen zu einer Liebeserklärung an das Brot.
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Marco Seifried
Köstliche Rezepte für pikantes Gebäck
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Die 6 Verlage der Verlagsgruppe Patmos
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Verlagsgruppe Patmos
in der Schwabenverlag AG
Senefelderstraße 12
73760 Ostfildern
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Verlagsgruppe Patmos in der Schwabenverlag AG
Registergericht Stuttgart, HRB 210919
USt.-Id.Nr.: DE 147 799 617
Vorstand: Ulrich Peters
Vorsitzender des Aufsichtsrats: Dr. Clemens Stroppel
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