Feines Fleischrezept

Filettopf mit Champignons

Der Schlemmertopf mit Pilz-Rahm-Sauce ist ein unkompliziertes Weihnachtsessen für die große Familienrunde.

Tipp: Bandnudeln oder Spätzle schmecken besonders gut dazu.

Fix gekocht mit Fisch

Lachsnudeln mit Spinat

Dieser Pasta-Klassiker mit Blattspinat, Weißweinsauce und Fischfilet ist in nur 25 Minuten fertig. 

Tipp: Nudeln und Sauce vor dem Servieren vermischen, so wird alles schön cremig.

Sattmacher mit Gemüse

Rosenkohlauflauf

Mit Muskat gewürzt und mit Käse überbacken, wird Rosenkohl zum Lieblingsgemüse. 

Tipp: Der Auflauf ist auch eine gute Resteverwertung, wenn Kartoffeln übrig bleiben.

Wunderbare Weihnachtsbäckerei

Engelsaugen

Die sind einfach viel zu lecker – du solltest aufpassen, dass nicht alle Kekse schon vor Weihnachten vernascht werden! 

Tipp: Teig gut kühlen, dann lässt er sich gut verarbeiten.

Foodtrend zum Selbermachen

Pistaziencreme

Mit Pistazien, weißer Schokolade, Milch, Butter und einem Stabmixer kannst du die Creme einfach selbst herstellen.

Tipp: Schmeckt auch als Plätzchenfüllung oder in selbstgemachter Dubai-Schokolade.