Fertig in 30 Minuten

Cheeseburger Suppe

Cremige Käsesuppe mit Hack, Tomaten und Gewürzgurken. Der Clou: Die Croûtons sind aus gerösteten Burgerbrötchen! 

Tipp: Eignet sich auch als perfekte Mitternachtssuppe an Silvester.

leicht & lecker

Kabeljau im Ofen

Ein schnell gemachtes Knoblauch-Zitronen-Olivenöl gibt dem Ofengericht mit viel Gemüse einen raffinierten Dreh.

Tipp: Die Garzeit im Ofen beachten, der Fisch wird schnell trocken. 

Gemüse im Knuspermantel

Sellerieschnitzel

Die vorgekochten Selleriescheiben werden paniert und in der Pfanne goldbraun gebraten, dazu passt Kartoffelsalat.

Tipp: Würziger wird die Panade mit etwas geriebenem Hartkäse oder Hefeflocken. 

Einfache Zutaten

Pizzastangen

Mit Blätterteig aus dem Kühlregal ist dieser Snack im Nu zubereitet – perfekt als Last-Minute-Silvester-Überraschung.

Tipp: Ergänze das Rezept mit kleingehackten Oliven oder Salamiwürfeln.

Frühstück

Apfel-Zimt-Porridge

Ein köstlicher Start in den Tag: Der Haferbrei mit gedämpften Äpfeln und einer Extraportion Zimt wird lauwarm gegessen. 

Tipp: Statt Haselnüssen schmecken auch Mandeln oder Cashewkerne.