Wir kochen den Sommer ein  |
| Obst und Gemüse haltbar machen |
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Sehr geehrter Herr Do John! |
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Jetzt gibt es heimisches Obst und Gemüse in Hülle und Fülle. Daher ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um die Schätze aus dem Obst- und Gemüsegarten für später haltbar zu machen. Füllen Sie Ihre Vorratsschränke mit süß-sauren Gurkenscheiben, Ribisel-Orangen-Marmelade oder Tomatensugo.
Viel Freude beim Ausprobieren!
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Süß-sauer eingelegte Gurkenscheiben
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 | 20 min |
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Ribisel-Orangen-Marmelade
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| | 40 min |
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| | 20 min |
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In Essig eingelegtes Gemüse
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| | 20 min |
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Einlegen
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Erfahren Sie hier das A und O des Einlegens, mit Essig oder Öl machen Sie Ihre Köstlichkeiten auch für später haltbar.
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Einkochen
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Fangen Sie den Sommer als Marmelade oder Chutney im Glas ein und erfahren Sie, wie Einkochen am besten klappt.
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Tomatensugo mit Oliven, Rucola und Basilikum
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| | 75 min |
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| | 60 min |
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| | 20 min |
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| | Sommer, Sonne, Ferienzeit
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Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Urlaub auch zu Hause genussvoll auskosten können! Ob beim Grillen mit heimischem Fleisch und pflanzlichem Grillgut, beim Genuss von coolen Gerichten an heißen Tagen oder bei einem Aperitivo mit selbstgemachten Drinks an lauen Abenden.
Genießen Sie die Sommerzeit!
FRISCH GEKOCHT und FRISCH GEKOCHT kids – jetzt GRATIS für jö Bonus Club Mitglieder bei BILLA, BILLA PLUS und in BILLA Kaufleute Märkten.
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*Solange der Vorrat reicht.
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| | Gemüse Einlegen mit Hesperiden Essig
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Einlegen ist die beste Art, Gemüse haltbar zu machen.
Gurken, Paprika oder Zucchini in 4 Gläser füllen, frische Kräuter dazugeben. 500ml Hesperiden Essig mit 1 Liter Wasser, 1 TL Salz und 3 EL Zucker aufkochen. Gemüse mit dem heißen Sud übergießen, Gläser verschließen.
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