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| 26. Juli 2024 | | Satt und Glücklich | | Die Gastro-News der Stadt | |
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welche neuen Restaurants gibt es in München? Welche Sterneköche sollte man kennen, wo sind die gemütlichsten Biergärten der Stadt? In welchen Cafés kann man gut frühstücken? Oder mit welchen Rezepten können Sie Ihre Gäste auch zu Hause begeistern? Jeden Freitag bieten wir Ihnen im âSatt und Glücklichâ-Newsletter Nachrichten, Tests und Empfehlungen sowie Porträts von besonderen Menschen und Einblicke in aktuelle Trends aus der Gastronomie. Auch Kurioses aus der Welt der Kulinarik hat im Newsletter seinen Platz. | |
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Isabel Bernstein | | Leiterin Deskteam München, Region und Bayern |
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| | | Restaurant Indian Bites in München |
| | Tangri Curry statt Souvlaki | | Das Indian Bites, ein Ableger des beliebten Royal India, hat seine Heimat in einer früheren griechischen Taverne gefunden. Die Küche überrascht mit nordindischen Spezialitäten, hält sich bei der Schärfe aber zurück. | | | | |
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| | | | Auf einen Lilien Blænd in die Au | | AuÃergewöhnlicher Kaffee und interessante Snacks: Das Café Blá in der Au hat den Betreiber gewechselt. Einiges vom isländischen Design ist geblieben, doch der Kaffee ist noch stärker in den Mittelpunkt gerückt. | | | | |
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| | | | Neun Tipps, wo man entlang der Isar gut einkehren kann | | Die Isar zieht an heiÃen Tagen viele Ausflügler an. Welche Kioske und Biergärten einen Stopp lohnen â eine Ãbersicht. | | | |
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| âFeschâ im NuÃbaumpark |
| Der Biergarten am Ende des Regenbogens | Der NuÃbaumpark wird in diesem Sommer wieder mit einem Pop-Up-Lokal aufgehübscht. Dieses Mal steckt das queere Wirtshaus âFeschâ dahinter. | | |
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| | Braukunst |
| âDas war mal der Place to be, das Nummer eins Brauhaus in Münchenâ | Holger Mannweiler war McKinsey-Berater, hat ein Start-Up für Wimpern-Serum gegründet und eine Brauerei gekauft. Doch sein Bier wollte niemand trinken. Jetzt will er mit der Marke Mathäser Bräu eine Münchner Legende wiederbeleben. | | |
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| | Bei Blutaustritt einmal wenden | Die Kochprofis Rainer Unglaub und Benedikt März demonstrieren in der Jochen Schweitzer Arena, wie man das perfekte Steak grillt. Dazu präsentieren sie kreative Zutaten. | | |
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