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Gute Essidee
27. August 2017
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Eiskaffee
mit Vanilleeis & Schlagsahne
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Zutaten:
für ca. 2 Portionen

2 El Kaffeepulver
100 g Schlagsahne
100 ml Heumilch
6 Eiswürfel
4 Kugel(n) Vanilleeis
2 El Schoko- oder Karamellsirup
Zubereitung:

1. 300 ml Wasser zum Kochen bringen, Kaffeepulver damit überbrühen, Kaffee anschließend auskühlen lassen. Sahne steif schlagen. Kaffee, Milch zusammen mit den Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut durchschütteln.

2. Je zwei Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas geben und je ca. 150 ml Milchkaffee darüberseihen. Eiskaffee mit Schlagsahne, Sirup und nach Wunsch mit Trinkhalm servieren.
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