Lad os give en hånd med årets julemiddag, så I bare skal sætte jer til bords og nyde de saftige andelår, den perfekte sovs og tiden med hinanden.

Glæd jer til bryst og lår af and, krydret rødkål, ristede kartofler, brunede kartofler og den himmelske andeskysauce. I slutter naturligvis af med vores bløde risalamande med kirsebærsauce og sukkerristede mandler.

Du vælger, om I skal spise klassisk, eller I hellere vil samles om den vegetariske menu til juleaften med blandt andet saftig terrine på svampe.

Læs mere nedenfor. 

Vores julemenu kræver kun et minimum af køkkenindsats før servering og leveres lige til døren 22. og 23. december, så du på selve juleaften blot skal varme maden efter vores helt enkle anvisninger, dække bordet og tage kærligt imod dine gæster. 

Den klassiske julemiddag dufter af minder og tradition. Det er et af de måltider på året, som man helst ikke skal ændre for meget på. 

Derfor vil I på vores version af julemiddagen også finde andebryst og confiteret andelår, hjemmelavet rødkål, to slags kartofler og en himmelsk andesovs.

Vi lover selvfølgelig, at sovsen er smagt til, skindet på andet er sprødt og risalamanden vaniljeprikket og flødefuld.

Igen i år har vi udviklet en vegetarisk julemiddag, hvor saft og kraft hentes fra vinterens solide grøntsager som kastanjer, kål og rodfrugter.

Til at binde det hele sammen har vi lavet en kraftig svampesauce, der supplerer kartoflerne, julekompotten og terrinen på vinterens grønt. 

Som altid tilbyder vi lidt ekstra godt til ganen af både den salte og søde slags.

I år kan du bl.a. glæde dig til en sprød grøn og violet kålsalat vendt med citrusvinaigrette og ristede kerner og frø eller vælge en af vores forretter. Som det søde punktum kan du også tilvælge de smukke flødeboller fra Mark Hermann eller delikate, franske macarons.

Lad din juleand få selskab af vores syltede rødkål. Rødkålen, som er fra Samsø, er tilberedt med æbleeddike, æblemost og æbler, og vi har krydret den med allehånde, peber, kanel og en smule kommen.

Ønsker du rødkålen federe og rundere, så varm den igennem med lidt andefedt.
Find den i vores deli, Kvickly, Superbrugsen eller Irma

Vil du hellere lave din rødkål selv, finder du opskriften her. 

Vores kundeserviceteam sidder klar til at svare på alle dine spørgsmål og vejlede dig om, hvilken menu, der er bedst til netop din fest. 

Ring til os på 39186900

Skriv til os på post@meyers.dk

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø