JULEAND: Det er tid til at bestille juleand – slagter Madsen hjælper alle sine kunder med at stege and. Madsen steger anden Lillejuleaften; den er fyldt med æblebåde og svesker. Anden flækkes, pensles med andefedt og opbevares på køl til juleaftensdag, hvor den kan afhentes mellem kl. 8:00 og 10:00. Serveringsvejledning kan hentes i butikken.
Husk at bestille juleand stegt eller rå rå 199,- kr / stegt 260,- |
|
|
Delikatessen fører sig frem med specialiteter. I denne uge præsenterer de:
"LAGKAGESYLTE" Egentlig en mærkeligt navn, men i mangel af bedre er "arbejdsnavnet" hængt med. Har du et bedre navn, vil vi gerne høre fra dig.
Sylten er en meget mager kalvesylte med en rigtig god let krydret smag. Sylten på frokostbordet ledsages af en julesennep, rødbeder, groft rugbrød og en lille skarp, så er der ikke et øje tørt. Efter en smagsprøve af sylten hos Tina, er jeg sikker på, du er enig. |
|
|
| Delikatessen er klar med årets julesild, så længe lager haves. |
|
|
| | Fru Madsen synes at årets julesild fortjener noget spændende at svømme i. Derfor har hun valgt julesnapsen fra BRÆNDERIET ENGHAVEN
Denne snaps er bud på en traditionel dansk julesnaps. Snapsen passer rigtig godt til den karakteristiske danske julemad. Destillatet er lavet på kartofler, som har været brugt til at lave snaps på frem til slutningen af sidste århundrede, hvor de danske snapseproducenter holdt op med at bruge kartoflen. Vi har valgt at tage kartoflen op igen som råvare, da den giver en meget rund og mild spiritus, som samtidig er karakteriseret ved en lækker fedme.
Den traditionelle danske snaps er kendetegnet ved, at den er smagsat med urter eller bær. I denne snaps har vi smagsat med Porse, Malurt og Perikon, da disse spiller rigtig fint sammen med hinanden og giver lidt kant til det runde kartoffeldestillat. De ovenstående fire smagskomponenter giver en fed, blød og mild snaps, som bedst nydes ved 18-20 grader.
|
|
| | Hver uge har vi en god gammel-
daw's slagterbiksemad klar til at varme - prisen er også god 25,- kr / ½ kg |
| | | Biksemaden er tilberedt med omhu for kvalitet - forkæl dig og biksemaden med et bæger Bearnaise til 10,- kr for et bæger |
|
| Ingen skal være i tvivl om at Onsild Slagtehus støtter STOP MADSPILD. Derfor indfører vi nu følgende: Torsdage og fredage fra kl 16:30 til 17:00 sælges ikke solgte sandwich, smørrebrød, håndmadder og lignende til HALV PRIS | | |
|
| HUSK, når du abonnerer på nyhedsbrevet, får du tilbud og nyheder før Hobro avis - mange af vores super tilbud annonceres kun i nyhedsmailen |
|
|
|
|
