Quelle eau choisir pour ne plus s’empoisonner ?

Chère lectrice, Cher lecteur,

Il existe un grave problème sanitaire dont on ne parle pas assez.

C’est celui de l’eau.

Pour rester en vie, nous devons boire en moyenne 2,5 litres d’eau par jour^[1]. Nous ne pouvons d’ailleurs pas survivre plus de 3 jours sans boire^[2].

L’eau est absolument vitale… et pourtant, ce liquide si précieux est aujourd’hui pollué par la culture intensive, les médicaments et de nombreuses substances issues de l’industrie.

On ne peut pas se passer d’eau, mais peut-on au moins éviter de s’empoisonner à chaque fois que nous en buvons ?

Cette question, tout le monde devrait à mon avis se la poser.

Eau du robinet ou en bouteille ?

Il est facile de choisir des aliments sains, en fonction de leur mode de culture ou de leur provenance. Mais il est beaucoup plus compliqué de faire les bons choix pour s’hydrater sans s’intoxiquer.

Que ce soit celle qui coule de votre robinet ou – à moindre mesure – celle que vous achetez en bouteille dans les grandes surfaces, minéralisées ou non, la plupart des eaux présentent des risques pour la santé.

C’est un sujet qui me tient à cœur depuis longtemps. J’ai passé beaucoup de temps à me renseigner pour moi et pour ma famille. Et je peux dire, en toute modestie, que je connais ce sujet sur le bout des doigts.

Et comme mes connaissances sur l’eau peuvent être utiles à d’autres personnes, j’ai décidé de partager avec vous le fruit de mes recherches.

J'ai donc préparé une série de lettres sur l’eau, sur les polluants qu’elle peut contenir, et surtout, vous y trouverez comment profiter d’une eau aussi pure que possible (sans installations coûteuses).

Ce n’est pas parce que l’eau est potable qu’elle est saine

L’eau potable est sûrement le produit de consommation le plus réglementé et le plus surveillé de France.

Et pourtant, les normes en matière de potabilité restent souvent insuffisantes… Sans compter que de nombreuses communes distribuent à leurs habitants des eaux polluées au-delà des seuils réglementés, sous couvert de « dérogations »^[3].

L’eau du robinet peut ainsi être contaminée par de nombreux polluants (pesticides, métaux lourds, résidus de médicaments…). Vous découvrirez dans ma prochaine lettre que certaines de ces substances peuvent avoir des conséquences désastreuses sur votre santé (cancers, maladie du bébé bleu…).

Quant à l’eau en bouteille, vous verrez aussi que ce n’est pas forcément une bonne alternative… et pas seulement à cause de son impact catastrophique sur l’écologie !

Je vous expliquerai également tout sur les systèmes de filtration à domicile : entre des prix parfois exorbitants et des performances très variables, il est souvent difficile de s’y retrouver.

Dans ce cas, comment faire son choix et savoir ce que l’on boit ? Est-il possible de trouver une eau qui permettrait à la fois de prendre soin de sa santé et de l’environnement, tout en préservant son budget ?

Si vous souhaitez obtenir des réponses à toutes ces questions, vous pouvez vous inscrire à ma série de messages en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Au fil des jours, j’essaierai de vous proposer un regard aussi complet que possible sur l’eau et de vous proposer des outils concrets pour faire les bons choix pour votre santé.

Vous découvrirez notamment :

• Pesticides, hormones, perturbateurs, métaux lourds… Peut-on encore boire l’eau du robinet sans s’empoisonner?
• Eau du robinet ou en bouteille… Laquelle des deux faut-il privilégier ? (la réponse n’est pas évidente)
• Pourquoi il ne faut pas se fier aux réglementations : vous verrez que celles-ci ne permettent pas toujours de garantir une eau de qualité
• Le business de l’eau : ce qui se cache derrière les grandes marques (et comment certaines jouent avec leur image bien-être)
• Eaux minérales, eaux de source, eaux de montagne… ce que signifient vraiment ces appellations
• Filtres à eau: quelle efficacité… et à quel prix ? (filtres à charbon, osmose inverse, carafes filtrantes… attention aux arnaques)
• Comment savoir si vous êtes bien hydraté : les signes que vous ne buvez pas assez (et les risques d’une mauvaise hydratation)
• Etc.

Mon but, c’est que d’ici une semaine, vous soyez devenu un expert sur l’eau et que vous puissiez adopter les bons réflexes pour ne plus vous empoisonner avec les nombreux polluants qu’elle contient.

Si le sujet vous intéresse, cliquez ici ou sur le bouton ci-dessous pour recevoir les résultats de mon enquête sur l'eau potable en 4 messages :

J’espère que le vaste sujet de l’eau vous intéressera autant que moi, et j’ai hâte de vous en dire plus dès demain.

Amicalement,

Florent Cavaler