Bei uns ist die vielseitige Knolle der Star!  |
Schmackhafte Erdäpfel-Vielfalt |
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Sehr geehrter Herr Do John! |
Der Erdapfel, auch als Kartoffel bekannt, macht nicht nur als Beilage eine gute Figur, er kann so viel mehr! Ob herzhaft in der Suppe oder süß im Kuchen – wir zeigen wie vielseitig die tolle Knolle ist.
Entdecken Sie außerdem 21 Dinge mit und über Erdäpfel.
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| Cremige Erdäpfel-Suppe mit Räucherlachs |
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Samtige Erdäpfelsuppe trifft krosse Brotwürfel und rauchigen Lachs – ein Fest für die Geschmacksknospen und perfekt für kühle Herbsttage!
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Paprika-Erdäpfelgulasch mit Wurst
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 | 30 min |
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Erdäpfel-Spinat-Curry mit Apfel-Dattel-Relish
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| | 50 min |
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Erdäpfel-Puffer mit Hirtengenuss-Tzaziki
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| | 50 min |
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| Herzhaftes Karfiol-Erdäpfel-Gratin mit Grazer-Krauthäuptel-Salat |
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Diese Interpretation eines Gratins sorgt für strahlende Gesichter: Erdapfel, Karfiol, zart-schmelzender Camembert und knusprige Knoblauch-Butter-Brösel. Einfach köstlich!
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Würzige Erdäpfel-Wedges mit Avocadosalsa und Cottage Cheese
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| | 30 min |
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21 Dinge mit und über Erdäpfel
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Erdäpfel sind aus unserer Küche nicht wegzudenken. Abgesehen von den vielfältigen Rezepten, ist die Knolle auch im Haushalt einsetzbar.
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| Saftiger Erdäpfel-Marmorkuchen mit Schokocreme |
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Erdäpfel schmecken auch in süßen Speisen hervorragend! Die helle und dunkle Schokocreme vollendet diesen außergewöhnlichen Kuchen.
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Powidltascherl mit Mandelbröseln
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| | 60 min |
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Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
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| | 40 min |
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Die herbstliche Vielfalt an heimischem Obst und Gemüse ist so bunt wie der Blätterwald, der jetzt zum Spazieren einlädt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die goldene Jahreszeit mit Kürbis, Äpfeln und Co am besten auskosten und worauf es bei der Zubereitung von Reh, Hirsch und Wildschwein wirklich ankommt. Lassen Sie die kürzer werdenden Tage mit unseren Pasta-Rezepten zum Wohlfühlen ausklingen!
Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Oktober!
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