- Bundesverband der Systemgastronomie (BdS): "Die Systemgastronomie ist cool, modern und innovativ" Vo
 

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10. Juli 2023



Markus Suchert
Bundesverband der Systemgastronomie e.V.

Bundesverband der Systemgastronomie (BdS)

"Die Systemgastronomie ist cool, modern und innovativ"

Vor 100 Tagen hat Markus Suchert die Hauptgeschäftsführung des Bundesverband der Systemgastronomie übernommen. Eine erste Bilanz. mehr



Bundesratsbeschluss

Tierwohl- und Außer-Haus-Bio-Siegel kommen

Der Bundesrat billigt die Entwürfe des Ernährungsministeriums. Für die Gastronomie ist zunächst eine der Kennzeichnungen relevant. ­ mehr

 
 
 
 

Kaspar Schmauser

Erster Store in Leipzig am Start

Kaspar Schmauser mit Hauptsitz in Nürnberg wächst weiter. Der jüngste Store hat Ende Juni in Leipzig eröffnet. ­ mehr

 
 

Shopping-Center

ECE will schlankere Mietverträge einführen

ECE testet bei Neuverträgen in einigen Centern einen digitalen Mietvertrag, der gegenüber dem bisherigen Standardmietvertrag um rund die Hälfte reduziert ist. ­ mehr

 
 
 
 

Wettbewerb

Cocktail Food Masters 2023

Auf Teamwork von Bar und Küche setzt der Wettbewerb „Cocktail Food Masters 2023“, der erstmals im Rahmen der Fachmesse Iss gut! im November in Leipzig ausgetragen wird. ­ mehr

 
 
Der sechste Pret A Manger-Standort am Airport Zürich ist der neue Flagship-Store der britischen Fast-Casual-Marke in neuem Design. Betreiber der Nummer 6 im landseitigen Flughafen-Quartier „The Circle“ wie auch der 5 weiteren Flughafen-Units ist der Verkehrsgastronomie-Spezialist SSP Schweiz (The Food Travel Experts).
Der sechste Pret A Manger-Standort am Airport Zürich ist der neue Flagship-Store der britischen Fast-Casual-Marke in neuem Design. Betreiber der Nummer 6 im landseitigen Flughafen-Quartier „The Circle“ wie auch der 5 weiteren Flughafen-Units ist der Verkehrsgastronomie-Spezialist SSP Schweiz (The Food Travel Experts).
Der sechste Pret A Manger-Standort am Airport Zürich ist der neue Flagship-Store der britischen Fast-Casual-Marke in neuem Design. Betreiber der Nummer 6 im landseitigen Flughafen-Quartier „The Circle“ wie auch der 5 weiteren Flughafen-Units ist der Verkehrsgastronomie-Spezialist SSP Schweiz (The Food Travel Experts).

Pret A Manger
Flagship-Store in der Schweiz feiert Premiere

Der sechste Pret A Manger-Standort am Airport Zürich ist der neue Flagship-Store der britischen Fast-Casual-Marke in neuem Design.


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dti | Jubiläum

"Wir können Teil der Lösung sein"

Dr. Sabine Eichner, Geschäftsführerin des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti), über die Herausforderungen der TK-Branche und deren Rolle als Problem-Löser. ­ mehr

 
 
 
 

Alfons Schuhbeck

Insolvenzverfahren gegen Münchner Starkoch

Alfons Schuhbeck kommt aus den Negativ-Schlagzeilen nicht heraus: Jetzt hat das Amtsgericht München ein Insolvenzverfahren eingeleitet. ­ mehr

 
 

Wien | Kaffeebars

Erster Kaffeebar-Standort von Tchibo in Österreich

Tchibo begibt sich in Österreich auf neues Terrain ... mit einer Kaffeebar in Wien. Details zur Premiere. ­ mehr

 
 
 
 

Geschäftsentwicklung

Veltins erwartet schweres Jahr für die Brau-Branche

Veltins musste im ersten Halbjahr leichte Einbußen beim Absatz hinnehmen, schlägt sich aber besser als der Markt. ­ mehr



Merways

App fürs eigene Mehrweg-System

Die digitale Lösung ist für Gastronomen gedacht, die eigene Mehrweg-Behälter anbieten. Selbst eine Integration für die Lieferdienste gibt es. ­ mehr

 
 
 
 

Pflanzliche Alternativen

Beyond Meat bringt pflanzliche Chicken-Style-Produkte nach Deutschland

Der US-amerikanische Lebensmittelhersteller Beyond Meat bringt zwei neue vegane Produkte auf den deutschen Markt. Die Pendants zu Chicken Nuggets und Chicken Tenders erweitern das fleischfreie Angebot im Lebensmittelhandel. ­ mehr

 
 
 
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Jetzt Tickets sichern!

Wachstum durch Optimismus und Chancen – Schauen Sie am 19.-21.09.2023 in Zürich mit Branchen-Profis und Experten in die Zukunft der Hospitality-Industrie. Der Summit ist auf englisch! mehr

 
 
 

Airport-Ranking Einzelanalyse (NUE)

Gastro am Flughafen Nürnberg erholt sich

Mit einem mehr als 200-prozentigen Passagier-Zahlen-Zuwachs wartet der Flughafen NUE 2022 gegenüber 2021 auf. Es gibt ein weiteres sattes Plus. ­ mehr

 
 
 
 

Künstliche Intelligenz | Regulierung

Was mit dem EU AI Act auf Unternehmen zukommt

Die Europäische Union will den Einsatz künstlicher Intelligenz stärker regulieren. Worauf sich Companies einstellen sollten. ­ mehr



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