Der Hof ruft: Hofführungen, Neuigkeiten, Angebote und Vieles mehr - Jetzt reinclicken. Es lohnt sich!
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| | | | VERANSTALTUNGS-TIPP
Bio genießen. Region erleben. Regionale und biologische Lebensmittel liegen Ihnen am Herzen? Sie möchten mehr über die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln erfahren? Dann sollten Sie die sächsischen Bio-Erlebnistage 2023 auf keinen Fall verpassen! Am 2. September findet die offizielle Auftaktveranstaltung der Bio-Erlebnistage 2023 auf unserem Bio-Hof in Dresden PODEMUS statt.
Das erwartet Sie am 02.09. bei uns:
11:00 Uhr Begrüßung auf Vorwerk Podemus durch Bernhard Probst
11:15 Uhr kurze Rede von Wolfram Günther, dem Staatsminister für Energie, Klima- Schutz, Umwelt und Landwirtschaft
11:30 Uhr Hofführung* mit Bernhard Probst unter dem Blickwinkel der Energieeffizienz*
ab 11:30 Uhr gibt es Leckeres vom Grill: Podemuser Bratwürste und Ziger, der schnittfeste Frischkäse aus unserer Hofmolkerei. Hhhmmm!
*Jetzt noch schnell anmelden über: kundenmachenmit@vorwerkpodemus.de
Wir haben Ihnen eine Auswahl an weiteren Veranstaltungen während der 4 Wochen Bio-Erlebnistage in Sachsen zusammengestellt:
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| | Serie: Unsere Biomärkte
Wir feiern 5 Jahre Bio in Pirna Vor den Toren des Elbsandsteingebirges, am Rande der Pirnaer Altstadt, mit direkter Zufahrt von der B173, liegt unser Biomarkt.
Viele Parkplätze direkt vor der Tür, eine große Produktauswahl mit Frische-Theke, Backstand, Bistro und Milchzapfanlage laden zum entspannten Einkaufen ein.
»Unser Markt läuft von Anfang an super,« freut sich Sylvia (5.v.l.). »Das Team ist spitze und unsere Kunden sowieso.« Viele Stammkunden kommen aus dem weiteren Umland.
Wir möchten allen Kunden unseres Pirnaer Biomarktes mit einer Coupon-Aktion im September „Danke für 5 Jahre Treue“ sagen.
Einfach beim Shoppen Punkten und Lieblingsprodukt mitnehmen!
Hier finden Sie die Adressen unserer Biomärkte. |
| | Hofleben
Und da war plötzlich noch eins da Wanderer kamen letzte Woche Mittwoch zu uns auf dem Hof und berichteten, dass auf der großen Weide im Zschonergrund eine Kuh gekalbt hat.
Aufgeregt und voller Begeisterung schnappen sich unsere Tierwirte die das notwendige Equipment und laufen schnellen Schrittes zu der beschriebenen Stelle. Was Sie dort erwartet, lässt sie voller Freude aufschreien, denn in der Zwischenzeit ist ein zweites Kälbchen zur Welt gekommen. Ganz ohne zusätzliche Hilfe hat Kuh Olga die zwei gesunden Tiere geboren.
Diese tolle Nachricht haben wir Ihnen über unsere Social Media-Kanäle direkt mitgeteilt und alle Follower dazu aufgerufen, uns bei der Namenssuche zu helfen. Unsere Kälber bekommen nach 2 Kriterien ihre Namen:
1. der Anfangsbuchstabe des Namens ist derselbe wie bei der Mutter
2. Der Name sollte möglichst kurz sein und sich nicht mit anderen Tieren auf dem Hof doppeln
Sie wollen wissen wie die beiden nun heißen? Und bei solchen oder ähnlichen Aktionen auch mitmachen?
Hier geht es zu unserem Instagram-Account. |
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| MEHR GÜNSTIG, MEHR GLÜCKLICH.
DIE VORWERK PODEMUS ANGEBOTE |
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VORWERK PODEMUS
Ziger - mit Steinpilzen Schnittfester Frischkäse hergestellt in unserer Hofmolkerei nach Schweizer Art, aus past. hofeigener Heumilch, verfeinert mit Steinpilzen & Thymian
VON UNSEREM HOF 1.69 € | 100 g (1.69 €)
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VORWERK PODEMUS
Kassler-Leberwurst herzhafte, grobe Leberwurst, geräuchert, aus unserer Hoffleischerei
VON UNSEREM HOF 1.99 € | 100 g (2.29 €) |
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VORWERK PODEMUS
Brühwurst
aus unserer Hoffleischerei: Aufschnitt in allen Sorten vom Schwein, Rind und Kalb, an der Frische-Theke
VON UNSEREM HOF
-10 %
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NEUIGKEITEN VOM HOF
VERANSTALTUNGEN, AKTIONEN, JOBS & MEHR |
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| | Theken-Tipp
Brühwurst, was ist das eigentlich? Brühwurst ist die Bezeichnung für Wurstarten, bei der rohes Fleisch zu einem Brät verarbeitet und anschließend bei ca. 70°C gebrüht wird. Dadurch gerinnt das Muskeleiweiß und gibt der Wurst eine schnittfeste Struktur.
So wird Brühwurst am besten gelagert:
bei 5 °C im Kühlschrank getrennt von geräucherter Rohwurst wie Salami, Kochwurst wie Schinken oder Leberwurst nur mit sauberen Besteck aus der Dose nehmen und erst auf dem Brot mit den Fingern berühren Wir beraten Sie gern an
unseren Frische-Theken!
Hier finden Sie die Adressen unserer Biomärkte. |
| | Von unserem Hof
Frische Tafeltrauben Was sind eigentlich Tafeltrauben und worin unterscheiden sie sich von Wein-Trauben?
Tafeltrauben sind für den losen und frischen Verzehr gedacht. Ihre Schale ist dünner und die Beeren hängen nicht so dicht wie bei Trauben, die für Wein und Saft gedacht sind.
Ab heute finden Sie in unseren Biomärkten Tafeltrauben im Obst- und Gemüsebereich.
Viel Genuss beim Naschen!
Hier finden Sie die Adressen unserer Biomärkte. |
| | Veranstaltung
Kräuterwanderung im Zschonergrund Am 09.09.2023 läd der Kräuterpädagoge Dominik Wirkus vom BUND Dresden zur nächsten Kräuterwanderung im Zschonergrund ein. Entdecken Sie mit ihm, was die Natur an leckeren Kräutern und essbaren Pflanzen zu bieten hat.
Treff und Start der Exkursion ist um 10 Uhr an der Haltestelle Leutewitz (Endstation Linie 1, 12)
Die Führung wird auf dem Hof von Vorwerk Podemus enden. Dort werden dann auch die gesammelten Pflanzen verarbeitet und verkostet. Wenn Sie dabei sein wollen, melden Sie sich bitte unter: naturschutz@bund-dresden.de
Über eine Spende von 5-10€ pro Person würde sich der BUND Dresden freuen! |
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