- Coronakrise | Wirtschaftsgipfel: Dehoga fordert Öffnungsplan für MaiWirtschaftsminister Peter Altmai

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09. April 2021



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IMAGO / photonews.at

Coronakrise | Wirtschaftsgipfel

Dehoga fordert Öffnungsplan für Mai

Wirtschaftsminister Peter Altmaier hat erneut zum Krisengipfel geladen. Der Dehoga macht sich für eine verlässliche Öffnungsstrategie stark. mehr



Contract Catering

Andreas Kowalski verlässt Sodexo

Überraschung bei Sodexo Deutschland: Patrick Sochnikoff hat zum 1. April 2021 die Rolle des Country President Germany von Andreas Kowalski übernommen. ­ mehr





European Foodservice Summit

Digital Summit Talk: Positiv in die Zukunft blicken

Die Pandemiefolgen haben insbesondere die Gastronomie heftig gebeutelt. Doch Experten blicken optimistisch in die Zukunft. ­ mehr

Nordsee | Plant-based

Veganer Fisch erobert alle Filialen

Veggie-Welle bei Nordsee: Backvisch-Baguette und Visch & Chips erobern die Speisekarten der Nordsee-Restaurants in Deutschland und Österreich. ­ mehr



München | Hans Kebab

Erster Premium-Döner-Imbiss für Schwabing

Gastronom Cihan Anadologlu hat Anfang März seinen ersten Premium Imbiss in München an den Start gebracht. Auf der Karte: Döner, der neue Burger. ­ mehr



Klüh-Gruppe | Geschäftsbericht

Zufrieden mit kleinem Minus 2020

Stabil und sicher in bewegten Zeiten lautet das Fazit des Düsseldorfer Multidienstleister Klüh zu seinem Geschäftsbericht des Pandemie-Jahres 2020. ­ mehr



Corona-Krise | Neue Gewohnheitsprofile

Über den Post-Corona-Gast

Mit welchen Maßnahmen kann sich die Gastronomie auf den neuen Gast nach den Einflüssen der Corona-Pandemie einstellen? Eine Prognose. ­ mehr

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Green Heroes: 100% vegan, 100% Weizenprotein

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Esskultur und Ernährungsverständnis sind in einem nachhaltigen Wandel. Klar, dass SALOMON FoodWorld® dazu passende Innovationen liefert: Die besten Gästelieblinge gibt es nun als Plant-Based-Variante – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice. mehr



Kaffeekonsum

Deutsche trinken mehr Kaffee, aber zuhause!

Corona beflügelt den Kaffeekonsum in Deutschland. Doch er hat sich in die eigenen vier Wände verlagert. AHM verzeichnet ein Minus von 11 Prozent. ­ mehr

 
 
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Hans Kebab, München
Schwabinger Craft Döner

Gastronom Cihan Anadologlu hat Anfang März in München-Schwabing mit Hans Kebab einen Craft-Döner-Laden eröffnet.


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Kliniken Südostbayern

Zentralküche für sechs Standorte

Die Entscheidung ist gefallen: Vom Aufsichtsrat der Kliniken Südostbayern gab es grünes Licht für den Bau einer Zentralküche. Gemeinschaftsgastronomie ­ mehr



Mehrweg-Offensive | Finanzhilfe

Mannheim fördert Mehrweg

Gegen Einwegmüll kämpft die Stadt Mannheim als Vorbild mit Mehrweg-Boxen in städtischen Kantinen – und Start-Geld für engagierte Gastronomen. ­ mehr



Verband deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC)

Mit neuer Spitze und Agenda

Der Verband stellt sich mit Ralf Blauert neu auf und will sich stärker als bisher bundesweit als Sprachrohr der Schul- und Kitacaterer positionieren. ­ mehr

SV Group | Schweiz

Kerngeschäft unter neuer Leitung

Yvonne Wicki Macus übernimmt als Managing Director die Geschäftsführung Gemeinschaftsgastronomie der SV Group ­ mehr



Österreich / TQSR Group

Spatenstich für Rosehill Foodpark

Im Herbst soll die neue Multimarken-Raststätte an der A1 im österreichischen Haag eröffnen. Mit dabei auch die kürzlich von TQSR übernommene Coffeeshop Company. ­ mehr

 
 

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Coca-Cola | Konzern-Umbau

Coca-Cola stellt das Europageschäft neu auf

Der Coke-Konzern hat den weltweiten Umbau der Organisation eingeleitet. Die beiden bisherigen Regionen West- sowie Zentral- und Osteuropa werden zusammengelegt. ­ mehr



Transgourmet

Bio-Eigenmarke Natura

Mit der soeben lancierten Bio-Eigenmarke Natura will Transgourmet entscheidende Weichen für den Außer-Haus-Markt stellen. ­ mehr



Ecolab

Neuer Klarspüler im Sortiment

Mit Apex Rinse S präsentiert Ecolab eine neues Produkt im Bereich Nachhaltigkeit. Der Klarspüler trägt das Nordic Swan Umweltzeichen. ­ mehr



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Social Media Radar bietet Überblick zum B2B-Buzz der Branche

Das Digital-Angebot "Social Media Radar" der Online Plattformen FOOD SERVICE und ahgz bietet Orientierung, Inspiration und Aktualität im Produktdschungel der Branche. ­ mehr

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Künstlersozialabgabe auch für Gastros relevant

Auch kleine Kretivaufträge können ausreichen, um zur Künstlersozialabgabepflicht herangezogen zu werden. ­ mehr



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