Hij is creatief, passievol en heeft een enorme bewondering voor smaken en bereiding van eten. Johan werkt graag met mooie producten en vind dit heerlijk om te doen. Zijn passie voor koken en vuur hebben hem gebracht waar hij nu staat, de meest heerlijke gerechten bereiden op de BBQ. Eten klaarmaken boven houtskool of open vuur heeft iets bijzonders, het is spelen met de temperaturen en smaken. Van soms in het weekend naar nu meerdere dagen per weken, eten bereiden voor zijn vrouw en 2 zoontjes. Jullie gaan de komende tijd meer recepten van Johan voorbij zien komen. Zodat je zelf thuis lekker aan de slag kunt achter de BBQ. Heerlijk toch! Hieronder twee feestelijke recepten van Johan bereidt op de BBQ. Wie verras jij deze kerst met deze heerlijke gerechten? Smakelijke groet, Team Coppelmans | 
