FESTLICHE EVENTS

ADVENT IN DER STEIERMARK:
DIE BESTEN TIPPS

Winterliche Romantik lässt sich in der Erlebnisregion Graz rund um den Uhrturm erleben und in der Innenstadt locken zahlreiche Christkindlmärkte mit ihren Köstlichkeiten. Wo das Jahr in der Steiermark besonders festlich ausklingt und die schönsten Erlebnisse im Advent.

»DISFRUTAR«

EIN BESUCH IM BESTEN RESTAURANT DER WELT

Hinter einer bescheidenen Fassade sorgen die Köche Mateu Casañas, Oriol Castro und Eduard Xatruch im »Disfrutar« in Barcelona seit zehn Jahren für gastronomische Brillanz. Ihr Restaurant ist ebenso innovativ wie gemütlich. Derzeit liegt man auf Platz 1 der »50 Best«-Liste.

KEKSE-VOTING

FALSTAFF SUCHT DAS BELIEBTESTE WEIHNACHTSGEBÄCK

Keksebacken bereitet Hobby-Patissiers viel Freude – insbesondere, wenn ihre Vanillekipferl, Zimtsterne und Co. Abnehmer mit leuchtenden Augen finden. Schade nur, wenn die viele Arbeit nicht auf die erhoffte Gegenliebe trifft und im neuen Jahr immer noch Kekse mit niedrigen Beliebtheitswerten am Dosenboden zurückbleiben. Genau dem will Falstaff dieses Jahr entgegenwirken und ruft deshalb die Community zum großen Kekse-Voting auf!

GEWINNSPIEL

EIN EXKLUSIVES ROTWEINPAKET
AUS ÖSTERREICH

Vollkommene Feste mit Wein aus Österreich – spielen Sie mit und gewinnen Sie ein außergewöhnlich festliches Paket an besonderen Rotweinen aus Österreich.

NEWS

LA LISTE 2025: ÖSTERREICH GLÄNZT IN DER SPITZENGASTRONOMIE

Punktlandung! Rudi und Karl Obauer führen auch auf der LA LISTE 2025 mit 98,5 Punkten wieder die österreichischen Spitzenköche an.

»CORGI COFFEE«

ERSTES WIENER CORGI-CAFÉ ERÖFFNET AM 1. DEZEMBER

Am Mexikoplatz im zweiten Bezirk eröffnet das »Corgi Coffee«. Die Hunde mit den kurzen Beinen und großen Ohren erleben weltweit einen Hype.

AKTUELL

SLIDERS STATT SMASH: EIN NEUER BURGER-TREND KOMMT NACH ÖSTERREICH

Smashburger adé! Ein neuer Burger-Trend aus den USA feiert Einzug in die österreichische Gastronomieszene. Wir verraten Ihnen, was die Habsburger damit zu tun haben.

NEU IN WIEN

Eine internationale Kaffeehaus-Kette eröffnet ihren ersten Standort in Wien und ein neues italienisches Lokal serviert Klassiker der mediterranen Küche.

LOKALKRITIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: »BRUNNAUER«

Das Klassik-Restaurant von Richard Brunnauer wartet im Salzburger Nonntal mit kulinarischen Highlights auf.

GUIDE-PRÄSENTATION

DAS WAR DIE FALSTAFF ROTWEINGALA 2024

Nach dem großen Erfolg in den letzten Jahren lud Falstaff auch heuer wieder zur traditionellen Rotweingala in die Wiener Hofburg ein. Zur Verkostung standen mehr als 600 der besten Rotweine Österreichs bereit, präsentiert wurden diese von knapp 200 Weingütern.

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WINTER IN DER SÜDSTEIERMARK

Zur Ruhe kommen und dabei die kulinarischen Schätze der Region genießen!

NUR NOCH WENIGE TAGE!

DOROTHEUM UND FALSTAFF:
HERBSTAUKTION 2024

Die Dorotheum und Falstaff-Weinauktion geht in die achte Runde! Bis 29. November 2024 findet die vorweihnachtliche Online-Weinauktion von Dorotheum und Falstaff statt, die wieder alle Rekorde sprengen wird.

ADVERTORIAL

»RENT A CHEF« BY JÜRGEN LENGAUER

Haubenküche in den eigenen vier Wänden – Executive Chef Jürgen Lengauer sorgt für ein kulinarisches Erlebnis, das unvergessliche Genussmomente bietet.

TREND

DUBAI-HYPE ZUM SELBERMACHEN: SO GELINGT PISTAZIENMOUSSE

Ob der viralen Schokolade geschuldet oder nicht, momentan begeistert wohl keine Nuss so sehr wie die Pistazie. Falstaff hat die Schritt-für-Schritt-Anleitung für köstliches Pistazienmousse.

HOTEL IKONE

WO DER GAST KÖNIG IST

In der indischen Metropole Mumbai bietet das Hotel »Taj Mahal Palace« seinen Gästen seit über 120 Jahren Ruhe und Erholung. Einst hatte es als erstes Hotel des Landes Elektrizität, amerikanische Ventilatoren, deutsche Aufzüge, türkische Bäder und englische Butler. Hier steigen bis heute Royals, Würdenträger und internationale Stars ab.

ADVERTORIAL

»BISTRIC« RESTAURANT:
REGIONALITÄT TRIFFT MODERNE

Das »BISTRIC« Restaurant hat sich schnell als eine der beliebtesten Adressen
in Bratislava etabliert.

SCHNELL MAL WEG

GOURMET-KOMPASS SCHWEDEN:
DIE 10 BESTEN RESTAURANTS & CO.

Falstaff verrät die besten kulinarischen Locations in Schweden – von denCocktail- und Weinbarsdes Landes bis hin zu den Top-Adressen für Streetfood in Malmö.

TRADITION

VON TRUTHAHN BIS PUMPKIN PIE: DIE BESTEN REZEPTE FÜR THANKSGIVING

Ob gefüllt oder in Prosecco geschmort – wir haben fünf Rezepttipps rund um Truthahn und Pumpkin Pie gesammelt.

LIVING

THANKSGIVING IM FREIEN: TIPPS FÜR LUXURIÖSE UND GEMÜTLICHE FEIERN – AUCH BEI KÜHLEN TEMPERATUREN

Warum sich auf ein gemütliches Essen im Haus beschränken, wenn sich der Spätherbst oft von seiner schönsten Seite zeigt? Thanksgiving kann auch unter freiem Himmel zu einem luxuriösen Erlebnis werden – mit den richtigen Zutaten, die für Wärme, Stil und Genuss sorgen.

REZEPT DER WOCHE

JOHANN LAFERS KARTOFFEL-SELLERIE-SUPPE

Die aromatische Suppe aus dem Kochbuch »Das Beste« wird mit gehobeltem Trüffel verfeinert.

WEIN DER WOCHE

91 Punkte
2018 SALIS WEISS WEINBERG DOLOMITEN IGT

Weingut Oberstein, Provinica Südtirol, Italien