- Julien Zaal | The Avocado Show: "Die Zukunft sieht im Moment sehr rosig aus" Julien Zaal, CEO von Th

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25. Februar 2022



Ron Simpson und Julien Zaal
Kirsten Van Santen

Julien Zaal | The Avocado Show

"Die Zukunft sieht im Moment sehr rosig aus"

Julien Zaal, CEO von The Avocado Show, im Interview über den baldigen Start in Stuttgart, die weiteren Expansionspläne und die Zeit nach Covid. mehr



Angriff auf die Ukraine

Europa-Park und Nord Stream 2 stoppen Zusammenarbeit

Deutschlands größter Freizeitpark und der Gaspipeline-Betreiber Nord Stream 2 haben wegen des Kriegs um die Ukraine ihre Zusammenarbeit mit sofortiger Wirkung ausgesetzt. ­ mehr

 
 
 
 

Studie

Wofür Gäste mehr zahlen

Wie hoch der Aufschlag für Preise sein darf, hat eine Studie der Hochschule Heilbronn herausgefunden. ­ mehr

 
 

München

Streit um weltbekannten Namen

Im Namensstreit Hofbräuhaus gegen Hofbrauhaus regt das Landgericht München I eine gütliche Einigung an. ­ mehr

 
 
 
 

Außer-Haus-Konsum 2021

Die gesamte Branche auf einen Blick

Im Außer-Haus-Konsum 2021 finden Sie wertvolle Statisitken und Informationen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Damit bieten wir Ihnen einen umfangreichen und vielseitigen Einblick in die gesamte Branche. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar! mehr

 
 

DIW | Wirtschaftswachstum

Russland-Ukraine-Konflikt befeuert Inflation

Trotz der derzeitigen Krisen prognostizieren die Wirtschaftsforscher ein Plus für dieses Jahr. Allerdings könnte die Inflation noch höher als 2021 ausfallen. ­ mehr



In eigener Sache

Neuer Verlagsbereich dfv media solutions

Der neue Verlagsbereich hat sich die Vermarktung verlagsübergreifender Kommunikationslösungen und innovativer Produktkonzepte auf die Fahne geschrieben. ­ mehr

 
 
 
 

Mindestlohn und Minijobs

"Unternehmenserfolg beginnt bei Bezahlung"

Christian Schindler, Steuerberater ETL Adhoga, erläutert Vor- und Nachteile der verschiedenen Beschäftigungsmodelle. ­ mehr



Berlin | Personalmanagement

4-Tage-Woche ohne Haken

Vier Tage pro Woche arbeiten bei 100 Prozent Gehalt. Das ist der Traum vieler Angestellter. Bei der Artprojekt wird er Realität. ­ mehr

 
 
 
 

Subway | US Markt

Hoher Jahresumsatz übertrifft Prognosen

Die weltgrößte Sandwich-Kette gab bekannt, dass sie die Umsatzprognosen für 2021 um fast 1,4 Milliarden US-Dollar übertroffen und den höchsten Jahresumsatz seit 2014 erreicht hat. ­ mehr

 
 
Das in den USA erfolgreiche Chicken-Konzept möchte in den deutschen Markt einsteigen. In UK gibt es schon fast 20 Units. Kernprodukte: Hähnchenteile mit und ohne Knochen, dazu elf Saucen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden.
Das in den USA erfolgreiche Chicken-Konzept möchte in den deutschen Markt einsteigen. In UK gibt es schon fast 20 Units. Kernprodukte: Hähnchenteile mit und ohne Knochen, dazu elf Saucen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden.
Das in den USA erfolgreiche Chicken-Konzept möchte in den deutschen Markt einsteigen. In UK gibt es schon fast 20 Units. Kernprodukte: Hähnchenteile mit und ohne Knochen, dazu elf Saucen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden.

Wingstop
Vorfühlen für Deutschland

Das in den USA erfolgreiche Chicken-Konzept möchte in den deutschen Markt einsteigen. In UK gibt es schon fast 20 Units.


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Bierabsatz | Britische Pubs

Bierhahn bleibt zu oft zu – Pint-Absatz eingebrochen

Um über ein Drittel ist der Absatz von Bier in britischen Pubs 2021 eingebrochen im Vergleich zu 2019. 1,5 Milliarden Pints fanden keine Abnehmer. ­ mehr

 
 
 
 

Sander | Kliniken & Heime

Ostermenüs in nachhaltigen Schalen

Die Sander Frische-Manufaktur läutet Ostern mit saisonalen Specials für den Care-Markt ein. Doch das ist längst nicht alles. ­ mehr



Phoeniks | Internorga

K-Line-Porfolio wächst

Auf der Internorga wartet das junge Unternehmen Phoeniks neben seiner modularen K-Line mit einer Neuheit auf. ­ mehr

 
 
 
 

Ranking Service Value

Diese Delivery-Apps punkten beim Verbraucher

Service Value und Süddeutsche Zeitung ermitteln die Handy-Apps, die Kunden als hilfreich erachten. Zwei Kategorien sind fürs Gastgewerbe interessant. ­ mehr

 
 

DGE | Studie

Wie steht es um die Ernährung armer Kinder?

Ob Kinder aus armutsgefährdeten Familien schlechter ernährt sind als andere, will eine große, zweijährige multidisziplinäre Untersuchung erforschen. ­ mehr



Studie | Bio in Kantinen

Greenpeace fordert Investitionen für Bio-Ziele

Reicht das Engagement für mehr Bio in öffentlichen Kantinen, Kliniken und Mensen? Eine Erhebung in 45 Städten kommt zu gemischten Ergebnissen. ­ mehr



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