- McWin-Deal | Exklusivinterview: 6 Fragen an den Sticks 'n' Sushi CEO Was bedeutet die Übernahme durc
 

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05. Februar 2024



Andreas Karlsson
Sticks 'n' Sushi

McWin-Deal | Exklusivinterview

6 Fragen an den Sticks 'n' Sushi CEO

Was bedeutet die Übernahme durch McWin für die dänische Premium Dining Marke Sticks 'n' Sushi? CEO Andreas Karlsson über den neuen Inverstoren, Wachstumspläne auch jenseits der Netz-Expansion, Freundschaft und Business. mehr



Intergastra 2024

Guter Auftakt für das Branchentreffen in Stuttgart

Nach der Eröffnung mit rund 2000 geladenen Gästen zeigt sich die Intergastra am Wochenende als besucherstarkes Top-Event. ­ mehr

 
 
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Treffen Sie Lightspeed auf der INTERNORGA!

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Gemeinsam mit unseren Partnern Planday und Apicbase finden Sie uns von 08.-12. März vor Ort am Stand 227 in Halle A2. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit einer ganzheitlichen Kassensystem- und Bezahlplattform noch mehr aus Ihrem gastronomischen Betrieb herausholen können und freuen uns auf die Gespräche mit Ihnen! Mehr

 
 

Start-up Contest | Voting

Das sind die Gewinner!

Drei ambitionierte Gastro-Start-ups haben sich im Leser-Voting durchgesetzt. Sie dürfen ihr Unternehmen nun beim Internationalen Foodservice-Forum präsentieren. ­ mehr



Domino’s Pizza | Transgourmet

"Wir bewegen jährlich gemeinsam 30.000 Tonnen Lebensmittel"

Transgourmet und Domino’s Pizza setzen ihre Partnerschaft bis mindestens zum Jahr 2029 fort. Maria Oehler, Domino's, über Details der weiteren Zusammenarbeit. ­ mehr

 
 
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Die INTERNORGA 2024 steht in den Startlöchern

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Im März ’24 öffnet die INTERNORGA – internationale Leitmesse und wichtigstes Branchentreffen des Jahres – wieder ihre Türen! Vom 8.–12. März 2024 haben Branchengrößen des Außer-Haus-Marktes genauso wie Newcomer die Gelegenheit zum Networking und Austausch. Entdecken Sie Innovationen, knüpfen Sie Kontakte – seien Sie dabei! Mehr

 
 
Rund 40 Teilnehmerinnen des Frauennetzwerks Foodservice kamen beim Kick-Off für das Jahr 2024 zusammen. Das Regionaltreffen in Frankfurt am Main in Bildern.
Rund 40 Teilnehmerinnen des Frauennetzwerks Foodservice kamen beim Kick-Off für das Jahr 2024 zusammen. Das Regionaltreffen in Frankfurt am Main in Bildern.
Rund 40 Teilnehmerinnen des Frauennetzwerks Foodservice kamen beim Kick-Off für das Jahr 2024 zusammen. Das Regionaltreffen in Frankfurt am Main in Bildern.

Frauennetzwerk Foodservice | Regionaltreffen
Kick-Off-Event im Club Social Mexicana

Rund 40 Teilnehmerinnen des Frauennetzwerks Foodservice kamen beim Kick-Off für das Jahr 2024 zusammen. Das Regionaltreffen in Frankfurt am Main in Bildern.


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Großhändler Start-Up

Chefslist erreicht schwarze Zahlen

Wichtiger Meilenstein für den Großhandel-Digitalisierer. Chefslist ist seit Ende 2023 Cash Flow Positive. ­ mehr



Intergastra

Studie enthüllt Bedarf an Großgebinden pflanzlicher Produkte

Eine Umfrage von ProVeg in Zusammenarbeit mit dem Branchenmagazin foodservice hat ermittelt, welche Faktoren die flächendeckende Bereitstellung pflanzlicher Produkte im Außer-Haus-Markt behindern. ­ mehr

 
 
 
 

Wolfgang Puck | USA

Food-Trucks und Gourmet-Sterne

Burger, Pommes, XXL-Softdrinks: Amerika gilt als Fast-Food-Nation. Kalifornien aber tickt anders. Der Südwesten der USA ist eine Top-Adresse für Genießer mit feinem Geschmack. ­ mehr

 
 
 
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42. Internationales Foodservice Forum

Jetzt Ticket sichern!

Am 7. März 2024 startet die 42. Auflage des Internationalen Foodservice Forum im Congress Center Hamburg. Jetzt Ticket sichern! mehr

 
 
 

Restaurantführer

Neues von Gault Millau und Michelin

Der deutsche Gault Millau ist im Wandel, und der Guide Michelin wird Ende März in Hamburg vorgestellt. Was alles geplant ist. ­ mehr

 
 
 
 

Bilanz 2023

Brauereien setzen weniger Bier ab

Der Bierabsatz in Deutschland ist im vergangenen Jahr laut Statistischem Bundesamt deutlich zurückgegangen. Der Chef des Brauer-Bundes spricht sogar von einem "rabenschwarzen Jahr". ­ mehr



Expansion

RB Iberia bringt Popeyes nach Italien

Master-Franchisenehmer Restaurant Brands Iberia will mit der US-Chicken-Marke Popeyes in Italien durchstarten. ­ mehr

 
 
 
 


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