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22. Juni 2023

 




Simon Batt-Nauerz, Charité, Berlin
© IMAGO / Funke Foto Services

Interview | Charité

"Die Charité legt Wert auf Qualität, auch wenn es kostet"



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Sodexo
 

Sodexo Deutschland

Sodexo installiert in Deutschland eigenen CEO

Einen CEO für Sodexo Deutschland hat es bislang nicht gegeben. Die neue Position setzt die im April beschlossene Konzern-Strategie um.  mehr

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Transgourmet Ursprung
 

Eurest

Eurest ist Fisch-Aktionär

Um nachhaltig gezüchtete Fische zu beziehen, hat die Compass Group-Marke Eurest Fischaktien gezeichnet. Saiblinge und Forellen kommen aus Schleswig-Holstein.  mehr

Online Tool | Tollwood

Besser Bio planen
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Klüh Management Service GmbH
 

Recruiting | Innovation

German Brand Award für Klühs Up-to-date-Recruiting

In der Kategorie Digital Solutions & Apps wurde Multidienstleister Klüh von der Jury des Rats für Formgebung ausgezeichnet.  mehr

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Aramark
 

Kununu

Aramark führt Arbeitgeber-Ranking

Die Arbeitgeber-Bewertungsplattform Kununu listet die Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe. An der Spitze zwei Gemeinschaftsgastronomen, vier unter den Top 10.  mehr

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IMAGO / Political-Moments
 

BÖL | AHV-Förderung

Fördergeld für mehr Bio in der GV – so kommen Sie dran!

Mit einem Förderprogramm will das Bundesernährungsministerium den Einsatz von Bio-Produkten in Mensa, Kantine und Klinik beschleunigen.  mehr

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IMAGO / Political-Moments
 

Bundesregierung | Bio-Siegel

Bio-Siegel im Bundestag beschlossen

Die Bio-AHVV und damit das Bio-Siegel sind im Bundestag gebilligt worden. Auch das Öko-Landbaugesetz ist durch.   mehr

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gvpraxis
 

Digital Talk | Ernährungswende

Innovations-Profi über Zukunfts-Trends

Im Digital Talk "Die Teller-Wende" am 18. Juli spricht Multigastronom und Innovations-Experte Hannes Schröder über Potenziale der Food-Evolution.  mehr

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Ilona Renner
 

Food Innovation Camp | Ernährungswende

Podcast mit Grünen-Ikone Renate Künast live

Großhändler- und Gastro-Partner Chefs Culinar hat in seiner Podcast-Reihe die Grünen-Politikerin Renate Künast zur Ernährungswende befragt.  mehr

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IMAGO / Westend61
 

Lebensmittelverpackungen

Wegweiser durch den Verpackungs-Dschungel

Ein eigens entwickelter Leitfaden erklärt die Definition einer Einweg-Kunststoff-Lebensmittelverpackung. Ein wesentlicher Faktor, um Speisen to go korrekt auszugeben.  mehr

 
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Außer-Haus-Markt Poster 2022

 
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IMAGO / Westend61
 

Fachkräfteeinwanderung

Union gegen neues Gesetz

Die Spitze der Unionsfraktion hält die Pläne der Ampel-Koalition für ein Fachkräfteeinwanderungsgesetz derzeit nicht für zustimmungsfähig.   mehr

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Rational
 

Rational AG

Schonend garen auf Vorrat

Ein Sous-vide- und Pasteurisierungs-Kit für Rational-Kombidämpfer soll Kunden zusätzliche Optionen für eine kreative Küche bieten.  mehr

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Ecolab

Reinigungsprodukte zum Schonen von Umwelt und Kosten

Die Produklinie Maxx Plus von Ecolab soll sowohl Produktivität und Nachhaltigkeit fördern als auch Kosten senken.  mehr

 
 
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