Kann Haute Couture ohne Zuschauer gelingen?

Weil Schauen in diesen Tagen nicht stattfinden können, behilft sich die Modeszene mit Bildschirm-Präsentationen: Die Haute-Couture-Tage werden virtuell gezeigt. Aber sieht so wahre Mode aus? Mehr ›
Von ALFONS KAISER

Wie kann Mode die Welt verändern?

Nina Lorenzen, Vreni Jäckle und Jana Braumüller beschäftigen sich seit Jahren mit nachhaltiger Mode. Nun haben sie ein Buch darüber herausgebracht, das zeigen soll: Mit Mode kann man die Welt verändern. Mehr ›
Von JACQUELINE STERNHEIMER

An die Leine gelegt

Die Handykordel hat den Anfang gemacht, aber auch andere Accessoires kann man um den Hals binden. Auch für die Corona-Stoffmaske kann das praktisch sein. Mehr ›
Von JOHANNA DÜRRHOLZ

Radeln wie die Holländer

Mit dem richtigen Outfit bleiben Fahrradfahrer auch bei schlechtem Wetter trocken. Aus Holland kommt ein stylischer und praktischer Mantel, der nicht nur auf dem Rad etwas hermacht. Mehr ›
Von ANNA-SOPHIA LANG

Alt eingesessen

Thonet wurde mit einem Stuhl berühmt, der die Wiener Kaffeehauskultur prägte wie kein anderes Möbelstück. Heute könnte das Unternehmen von der Sehnsucht nach Authentizität profitieren – wären die Menschen nur bereit, mehr Geld auszugeben. Mehr ›
Von ANNA-LENA NIEMANN UND FRANK RÖTH (FOTOS)

„Nudelwasser muss richtig nach Meer schmecken“

Matthias Mangold gibt virtuelle Kochkurse für Anfänger. Unsere Autorin hat teilgenommen – und viel gelernt: über die Vorzüge von Dosentomaten und Dinge, die beim Kochen immer falsch gemacht werden. Mehr ›
Von CHRISTINE FRISCHKE

Riesling für Supermarktregale

Der Weinbauverband will aus dem Kollaps ganzer Absatzkanäle Lehren ziehen. Er erwägt, die Winzer für ein ganz besonderes Projekt zu gewinnen. Mehr ›
Von OLIVER BOCK

Fleisch und Bohnen und der Als-ob-Burger

Das Steakhouse „The Ash“ in Frankfurt hat Anfang des Jahres eröffnet und musste wegen des Lockdowns schließen. Jetzt hat das Restaurant einen überzeugenden Neustart gewagt. Wir haben für Sie hineingeschmeckt. Mehr ›
Von JACQUELINE VOGT

Wie eine Winzerstochter die Tradition umkrempelte

Die junge Winzerin Pauline Baumberger verarbeitet Trauben des Traditionsweinguts ihrer Familie im Naturweinverfahren. Der Gegenwind aus der Branche ließ nicht lange auf sich warten. Mehr ›
Von AIDA BAGHERNEJAD

Winzer holt Wein nach einem Jahr wieder aus der Tiefe des Bodensees

Was passiert mit Wein, wenn er statt im Keller auf dem Grund eines Sees gelagert wird? Ein Winzer am Bodensee wagte das Experiment. Beim Heraufholen eines Fasses gab es jedoch eine kleine Panne. Mehr ›

Woher der Heißhunger kurz vor den Tagen kommt

Viele Frauen berichten kurz vor der Periode über plötzlichen Heißhunger auf Pizza, Eis oder Schokolade. Psychologen der Uni Gießen haben nun eine Idee, wieso das so ist. Mehr ›

... in dem ich meine Gitarre gegen einen Bass tauschte

Als unser Autor sich einen Bass kauft, belächeln ihn seine Musiker-Freunde. Ein guter Moment, um mit einem großen Missverständnis aufzuräumen: Denn nicht die Gitarre, der Bass ist das wichtigste Instrument in einer Band – und gut für die Psyche ist er auch. Mehr ›
Von PATRICK SCHLERETH

Bin ich mit 60 wirklich noch der, der ich einmal war?

Wer werde ich später sein? Bisher dachte man, die Persönlichkeit festige sich früh und bleibe ab dem dreißigsten Geburtstag eher stabil. Jetzt wird immer klarer: Bis ins Alter gibt es Wandel und Umbrüche. Was heißt das für unser Leben? Mehr ›
Von FLORENTIN SCHUMACHER

Hält kussechter Lippenstift, was er verspricht?

Zum Tag des Kusses rückt der Lippenstift in den Fokus. Doch was braucht es, damit die Farbe auf den Lippen bleibt – egal wie wild man rumknutscht? Mehr ›
Von ANNA KIRSCHNER

Meine WG, ich und der leere Darm

Völlerei und ungesunde Ernährung zu Beginn der Corona-Zeit führt bei fünf jungen Leuten aus Hamburg zu dem überraschenden Bedürfnis, eine Woche heilzufasten. Mehr ›
Von LEONIE RUHLAND

Heroisch wie im Film

Das Wohnen in der Wüste wird wieder aktuell: In Wien feiert man die Wohnhäuser des großen österreichisch-amerikanischen Architekten Richard Neutra. Mehr ›
Von ANDREA GNAM, WIEN

Weinanbau für die wahren Helden am Everest

Ohne Sherpas wären die höchsten Berge der Welt für viele Bergsteiger unbezwingbar. Die Swiss-Sherpa-Stiftung will Bergbewohnern in armen Regionen eine Existenzgrundlage bieten. Finanziert wird sie unter anderem – durch Wein. Mehr ›
Von BERND STEINLE

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