Weg von der Wegwerfgesellschaft

Früher arbeitete die Schneiderin Patricia Müller für Hugo Boss. Dann stieg sie aus und flog für ein Sabbatical nach Bali. Jetzt hat sie ein nachhaltiges Modelabel gegründet. Mehr ›
Von JULIA DETTMER

Victoire de Castellane entwirft sich neu

Passt gut ins Jahr 2020: Die Schmuckkünstlerin Victoire de Castellane hat sich für die Kollektion „Dior et Moi“ vom Art déco der 1920er insprieren lassen. Das Zusammenspiel von Steinen und Perlen wirkt dennoch frisch. Mehr ›
Von KARIN ELVERS

Wenn der erste Löffel der beste ist

Der Pudding wird in der Kulinarik oft geringgeschätzt. Dabei ist er gerade in der Variante mit Vanille so simpel wie volkstümlich. Unser Autor hat gemeinsam mit Tilo Roth ein gutes Dutzend Sorten probiert. Mehr ›
Von THOMAS PLATT

Nudeln machen ist auch kochen

Nudeln sind ein Essen für alle. Ein neues Kochbuch von Jamie Olivers Mentor Gennaro Contaldo zeigt, dass Pasta mehr sein kann als die ewige Tomatensaucennudel. Mehr ›
Von KAIS HARRABI

Das Fell des Bären zerteilt man nicht

Erst mit Anfang vierzig ist der Pfälzer Oliver Zeter Winzer geworden – und heute der lebende Beweis dafür, dass es nie zu spät ist, seinem Leben die richtige Wendung zu geben. Die Kolumne Geschmackssache. Mehr ›
Von JAKOB STROBEL Y SERRA

„Auf gegrillte Paprika ausweichen“

Nach der Kündigung im Rheingau spricht der Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel über seinen Wechsel zu anderem Essen, Zwänge in Restaurants und die Spitzengastronomie nach der Corona-Pandemie. Mehr ›
Von JACQUELINE VOGT

Ein Schaumbad für Diven

Das Parfumlabel Frederic Malle wird 20 Jahre alt. Zeit für den ersten Schritt auf den chinesischen Markt und ein neues Produkt. Mehr ›

Fünf Dinge, die als Ehefrau eines Intensivmediziners nerven

„Niemand applaudiert den daheimgebliebenen Familienmitgliedern“, hat uns eine Leserin geschrieben – und vier weitere Punkte genannt, die sie in der Corona-Krise als Frau eines Krankenhausarztes nerven. Mehr ›

Warum wir uns mit den Bakterien in uns versöhnen müssen

In das nur scheinbar schmutzige Geschäft unseres Körpers ist eine Vielzahl von Mikroorganismen eingeschaltet – von deren Gedeih und Verderb unsere Gesundheit und unsere Stimmungen abhängen. Wir leben mit ihnen in Symbiose. Mehr ›
Von ANDREAS FOLKERS UND SVEN OPITZ

„Fleisch fehlt nie in meinem Kühlschrank“

Der 23 Jahre alte Sänger Ben Dolic sollte Deutschland 2020 beim Eurovision Song Contest vertreten – doch der fiel aus. Dolic singt trotz Corona weiter und spricht im Fragebogen über sein großes Vorbild. Mehr ›
Von PETER-PHILIPP SCHMITT

„Ich lasse nicht den Tumor bestimmen“

Die Unternehmerin Katrin von Hallwyl erhielt die Diagnose Brustkrebs. Hier erzählt sie, warum sie für einen offenen Umgang mit der Krankheit plädiert – und keine Perücke trägt. Mehr ›
Von SABINE SPIELER

Nicht auf den Leim gegangen

Mehrfamilienhäuser aus Holz gibt es schon einige. Die Baugemeinschaft von „MaxAcht“ in Stuttgart hat die Ansprüche noch ein bisschen höher geschraubt. Mehr ›
Von BIRGIT OCHS, FOTOS VERENA MÜLLER

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