Hej John  

Dagene flyver og om lidt er det jul - og så er der kun en uge mere,  til vi skal tage afsked med 2024. Som modtager af vores nyhedsbrev giver vi dig 10% på årets nytårsmenu, hvis du bestiller inden på torsdag 19. december.

Vi henter råvarer fra allerøverste hylde og arbejder med de helt store armbevægelser i køkken, så du kan servere en middag med præcis den elegance og finesse, som en ægte nytårsmiddag skal have.  

Brug koden: NYTÅRSAFTEN10  senest 19. december og få 10%.

Vælg mellem vores 3- eller 4-retters menu og kombiner den klassiske og vegetariske menu, så du er sikker på, at alle gæster går glade fra bordet. 

Vores klassiske nytårsmenu forener råvarer fra øverste hylde med godt håndværk og intense smagsnuancer. Resultatet er en menu, der med garanti vil imponere dine gæster. 

Forret: 

Bisque af danske strandkrabber med fyld af kammusling, hjertemusling og glaskål syltet i peberrod sammen med syltede, grønne tomater og dansk tang.

Hovedret:

Dansk, økologisk oksemørbrad serveret med pommes rösti med rødbeder glaseret i blommegastrik, svampe duxelles, rødvinssauce og syltede kantareller.

Dessert:

Mørk chokoladebrownie med syrlig solbærkompot, solbærmousse og solbærcoulis serveret med crumble. 

Brug koden: NYTÅRSAFTEN10  senest 19. december og få 10%.

Hopper du ind i 2024 med ønsket om grønnere spisevaner, eller spiser du måske allerede vegetarisk, så tilbyder vi en eksklusiv, vegetarisk 3-retters nytårsmenu.

Forret:

Jordskokkesuppe med fyld af karamelliserede jordskokker, syltet æble og grønne tomater vendt med hasselnøddeolie.

Hovedret:

Pithivier med svampefyld og pommes rösti serveret med rødbeder glaseret i blommegastrik, svampe duxelles, svampeglace og syltede kantareller.

Dessert:

Mørk chokoladebrownie med syrlig solbærkompot, solbærmousse og solbærcoulis serveret med crumble.

Brug koden: NYTÅRSAFTEN10  senest 19. december og få 10%.

Til børnebordet sørger vi naturligvis også for en festlig menu med hjemmelavet burger serveret med saftig, økologisk oksekødsbøf i luftig, økologisk briochebolle samt en dejlig chokoladedessert med fyld af karamelcreme, hasselnød og chokolademousse toppet med sprød hasselnøddecrumble.

Vi tilbyder igen i år vores ekstraordinære 4-retters nytårsmenu, hvor vi skruer helt op for de eksklusive råvarer og de overdådige smagsoplevelser. Nyd årets sidste aften med en festlig nytårsmenu med 4 serveringer. 

Forret 1:

Bisque af danske strandkrabber med fyld af kammusling, hjertemusling og glaskål syltet i peberrod sammen med syltede, grønne tomater og dansk tang.

Forret 2:

Torsk pocheret i sødmælk på en bund af smørbagt hvidkål. Serveret med sauce på brændt kål, brunet smør og sennepskorn sammen med kålchips

Hovedret:

Dansk, økologisk oksemørbrad serveret med pommes rösti med rødbeder glaseret i blommegastrik, svampe duxelles, rødvinssauce og syltede kantareller.

Dessert:

Mørk chokoladebrownie med syrlig solbærkompot, solbærmousse og solbærcoulis serveret med crumble. 

Brug koden: NYTÅRSAFTEN10  senest 19. december og få 10%.

Glæd jer til en overdådig 4-retters nytårsmenu med fuld smæk på grøntsager, smag og kvalitet. 

Forret 1:

Jordskokkesuppe med fyld af karamelliserede jordskokker, syltet æble og grønne tomater vendt med hasselnøddeolie.

Forret 2:

Saltbagt selleri på en bund af smørbagt hvidkål. Serveret med sauce på brændt kål, brunet smør og sennepskorn sammen med kålchips

Hovedret:

Pithivier med svampefyld og pommes rösti serveret med rødbeder glaseret i blommegastrik, svampe duxelles, svampeglace og syltede kantareller.

Dessert:

Mørk chokoladebrownie med syrlig solbærkompot, solbærmousse og solbærcoulis serveret med crumble.

Brug koden: NYTÅRSAFTEN10  senest 19. december og få 10%.

Hvis I ønsker lidt ekstra til nytårstalen, har vores kokke sørget for et udvalg af velsmagende lækkerier, der består af både caviar serveret med klassiske blinis, østers serveret med frisk citron og aromatisk mignonettes samt gougères serveret med creme på Vesterhavsost. 

Derudover kan I skåle det nye år ind med en klassisk kransekage med revet citronskal, mørk chokolade og pistacienødder. 

Vores venner fra Løgismose har sammensat en udsøgt vinpakke, der er nøje afstemt med retterne på årets nytårsmenu. 

• Indled med en flaske Spumante, der er svær ikke at holde
  af.
• Herefter en fyldig Chardonnay til den cremede forret
• Efterfulgt af en krydret Sangiovese, der passer perfekt til oksemørbrad og retter med svampe.
• Slut aftenen af med en aromatisk Brachetto til
  chokoladedesserten eller blot som afslutning på middagen.

Vores kundeserviceteam sidder klar til at svare på alle dine spørgsmål og vejlede dig om, hvilken menu, der er bedst til netop din fest. 

Ring til os på 39186900

Skriv til os på post@meyers.dk

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid frameldedig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Afmeld nyhedsbrev

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø