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Liebe Genuss-Freunde,

wir starten in die neue Woche und lassen gleich einmal die Korken knallen: Wir verlosen ein Genusspaket mit Sekt-Spezialitäten aus Österreich und Riedel-Gläsern. Außerdem haben wir für Sie wieder jede Menge genussvolle Empfehlungen parat. Zur Spargel-Hochsaison haben wir Tipps und Wissenswertes gesammelt. Die Versorgungssicherheit mit besten Lebensmitteln – vom frischen Gemüse bis hin zu Fleisch- und Milchprodukten – ist dank der heimischen Landwirtschaft gesichert. Wir können uns – nicht nur in Zeiten wie diesen – glücklich schätzen, an einem so reich gedeckten Tisch Platz nehmen zu dürfen. Dennoch lohnt der eine oder andere Blick über den Tellerrand: Den serviert uns heute die deutsche Spitzenköchin Julia Komp um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal.

Viel Lesegenuss mit den Daily Good News von Falstaff!

Gewinnspiel

Wir verlosen ein Sekt-Genusspaket mit Gläsern

Wir stoßen mit österreichischem Sekt auf die Überwindung der Krise an und spielen Sekt von Harkamp, Zuschmann-Schöfmann und Szigeti samt Riedel-Gläsern aus.

ZETZT MITMACHEN

Rezept-Tipp

Ragù di Cinghiale – Wildschwein Ragout

Unser Vorbild hier ist ein klassisches, simples Ragout, wie es in Kampanien, im Süden Italiens, gekocht wird: ein dicker, herzhafter Eintopf mit Fleisch und Tomaten. Mit Rezept-VIDEO!

Umfrage & Gewinnspiel

Freuen Sie sich wieder auf Ihr Beisl?

Am 15. Mai dürfen in Österreich wieder Restaurants aufsperren. Wir möchten von Ihnen wissen, was Sie vermisst haben und worauf Sie sich freuen! Mitmachen und Champagner gewinnen!

Falstaff COOKING mit
Julia Komp

Die deutsche Spitzenköchin serviert uns heute um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal Walisisches Lamm. (Zum Rezept)

Sicher versorgt mit dem Besten aus Österreich

Die Ereignisse der letzten Wochen haben es nachhaltig gezeigt: Die Versorgung des heimischen Handels und der Lebensmittelindustrie mit frischen, qualitativ hochwertigen Produkten ist essenziell – und sie funktioniert.

All about Spargel: Tipps und Tricks

Fakten, Wissenswertes und Tipps für die Zubereitung des Frühlingsgemüses.

Exklusive Ermäßigung im RIEDEL Online-Shop

Mit dem Code »HAPPYSPRING20« genießen Falstaff-Leser einen 20%-Rabatt auf die Serien RIEDEL Veritas und RIEDEL Winewings. WERBUNG
Der Rabatt ist nicht kombinierbar mit anderen Aktionen, VGPs und gilt nicht für Artikel im Sale.

ZUM THEMEN-SCHWERPUNKT

EMPFEHLUNGEN FÜR EINEN GUTEN TAG

Buch-Tipp
»Meze ohne Grenzen«

Gabi Kopp hat Reisen in den Libanon, die Türkei, nach Zypern und Griechenland gemacht. Dort hat die Luzernerin in Kochtöpfe geschaut, Rezepte dokumentiert und Köchinnen und Köche aufgespürt. In der Rezeptesammlung sind sowohl traditionelle Gerichte als auch neu interpretierte Meze enthalten.

Film-Tipp
Eat Drink Man Woman

Regisseur Ang Lee inszeniert die Geschichte des Meisterkochs Chu, der in Taipeh lebt. Er will seine drei Töchter nicht ziehen lassen, diese verfolgen aber eigene Lebenspläne. Einzig am Sonntag treffen sich alle zum gemeinsamen Essen. Als der Vater seinen Plan kundtut, eine wesentlich jüngere Frau zu ehelichen, kommt Bewegung in die Essensrunde.

WEIN-TIPP DES TAGES

Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve 2019

Weingut Rabl, Niederösterreich, Österreich
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BIER-TIPP DES TAGES


93 Punkte – Falstaff Bier Trophy
 

Bamberger Rauchbier

Siebensternbräu
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Rezepte
Inspirationen zum Nachkochen

Ob einfach-schnelle Küche oder Gerichte, die Eindruck machen – in unserer Rezeptdatenbank finden Sie Kreatives, Köstliches & Klassisches zum Nachkochen.

Cocktail-Tipp
Americano

Spritzig-bitter: Dieser rote Cocktail weist durch Campari und roten Wermut eine bittere Note auf.

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