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Liebe Genuss-Freunde,

die Fastenzeit ist vorbei und es kann wieder nach Herzenslust dem Genuss gefrönt werden. Passend dazu präsentieren wir Ihnen heute unsere Lieblings-Steak-Rezepte und servieren Ihnen mit unserem Buchtipp »a mano« die perfekte Anleitung für selbst gemachte Pasta. Für »spirituelle« Unterhaltung ist mit unserem Gin-Quiz gesorgt. Aßerdem haben wir für Sie Gourmet-Tipps für Salzburg gesammelt und eine Top 10 an Spitzenköchen zusammengestellt, die jetzt liefern bzw. ein Take-Away-Service anbieten.

Viel Lesegenuss mit den Daily Good News von Falstaff!

Germknödel

Germknödel sind keine Wissenschaft – es braucht aber Gefühl und Geduld. Der Teig muss zweimal gehen, um schön luftig zu werden. Aber Vorsicht: Einmal gekostet, will man sie immer wieder haben! Mit REZEPT-VIDEO!

Falstaff LIVE-COOKING mit
Max Stiegl

Der burgenländische Spitzenkoch kredenzt uns heute um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal T-Bone Steak vom XO-Beef mit Bratkartoffeln.

Spitzenküche aus Salzburg für daheim

Trotz #stayhome auf Gourmet-Genuss nicht verzichten kann man dank dieser Initiativen – zehn Salzburger Top-Restaurants, die jetzt liefern bzw. ein Take-Away anbieten.

Quiz: Testen Sie Ihr Gin-Wissen!

Beantworten Sie zehn Fragen und beweisen Sie, ob Sie es verdient haben in den Kreis der Gin-Experten aufzusteigen.

Das ultimative Steakhaus-Erlebnis für zu Hause

Wie die Zubereitung eines leckeren Steaks in Steakhaus-Qualität mit Otto Wilde auch von Zuhause aus gelingt. ADVERTORIAL

Best of Steakgenuss für zu Hause

Ein gutes Steak geht immer. Wir haben zehn Rezepte zusammengetragen, die absoluten Genuss garantieren.

Exklusive Ermäßigung im RIEDEL Online-Shop

Mit dem Code »HAPPYSPRING20« genießen Falstaff-Leser einen 20%-Rabatt auf die Serien RIEDEL Veritas und RIEDEL Winewings. WERBUNG
Der Rabatt ist nicht kombinierbar mit anderen Aktionen, VGPs und gilt nicht für Artikel im Sale.

ZUM THEMEN-SCHWERPUNKT

EMPFEHLUNGEN FÜR EINEN GUTEN TAG

Buch-Tipp
Liebeserklärung an die handgemachte Pasta

»Jeder kann Pasta machen – und dabei seine Erfüllung finden«, sagt Claudio Del Principe in »a mano«. Mit mit seinem Buch verfolgt er das Ziel, Wissen und Tradition von handgemachten Teigwaren weiterzutragen. Mit drei Rezepttipps.

Film-Tipp
SOMM 1-3

Die dreiteilige Dokumentationsreihe begleitet vier Kandidaten auf ihrem Weg durch die Master Sommelier Prüfung, beschreibt die Geschichte des Weins in zehn Flaschen und begleitet zwei historische Tastings – eines in New York, eines in Paris – bei denen internationale Größen der Weinwelt auftreten.

WEIN-TIPP DES TAGES

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Hochstrass 2019

Weingut Hofbauer-Schmidt, Weinviertel, Österreich
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BIER-TIPP DES TAGES

99 Punkte – Falstaff Bier Trophy

Hofstettner Granitbock Wildbrett

Brauerei Hofstetten, St. Martin im Mühlkreis, Österreich
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Rezepte
Inspirationen zum Nachkochen

Ob einfach-schnelle Küche oder Gerichte, die Eindruck machen – in unserer Rezeptdatenbank finden Sie Kreatives, Köstliches & Klassisches zum Nachkochen.

Cocktail-Tipp
Modified Black Manhattan

Averna und Wild Turkey Rye finden in diesem Drink zusammen.
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