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Liebe Genuss-Freunde,

gute Nachrichten ereilten uns am Wochenende: Wie Falstaff exklusiv erfuhr, soll die Gastronomie ab Mitte Mai wieder hochgefahren werden. Zuvor kolportierte Beschränkungen der Öffnungszeiten auf 18 Uhr soll es nicht geben. Bis die Restaurants, Cafés, Bars und Wirtshäuser ihren Betrieb wieder voll aufnehmen dürfen gibt es zahlreiche Liefer- & Abholservices, die die kulinarische Versorgung auch während #stayhome aufrecht erhalten – wir haben wieder tolle Empfehlungen gesammelt. Ans Herz legen möchten wir Ihnen auch einmal mehr unser Live-Cooking um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal: Heute mit Heidi Neuländtner-Ratzinger, die Falstaff »Grätzl-Pionierin 2020«, die uns Kalbsbutterschnitzel kochen wird.

Viel Lesegenuss mit den Daily Good News von Falstaff!

Restaurants dürfen auch am Abend öffnen

Breaking News: Die Bundesregierung dementiert die kolportierte Zwangs-Sperrstunde um 18 Uhr. Wenn entsprechende Maßnahmen eingehalten werden, darf auch am Abend geöffnet sein. Allerdings steht eine Schutzmaskenpflicht auch für Gäste im Raum.

Genuss to go: Restaurants mit Zustellung, Abholung & Lieferdienste

Unterstützen Sie die heimische Gastronomie, indem Sie jetzt Essen für zu Hause bestellen, Lieferdienste haben reichlich Kapazitäten. Und auch die Abholung von Gerichten ist wieder erlaubt.

Paprikás vom Junghahn

Ein Geflügelgericht mit wenig Aufwand, das Sie mit nur einem Topf zaubern können. Mit REZEPT-VIDEO!

Falstaff LIVE-COOKING mit
Heidi Neuländtner-Ratzinger

Heute um 11 Uhr kocht auf unserem Facebook-Kanal Heidi Neuländtner-Ratzinger, die Falstaff »Grätzl-Pionierin 2020«, ein typisch österreichisches Gericht: Kalbsbutterschnitzel.
(Zum Rezept)

Spirits Tasting & Cocktail Mixing auf Facebook

Heute um 17 Uhr findet auf unserem Facebook-Kanal wieder ein LIVE Spirits Tasting statt und um 19 Uhr wird wieder gemixt. Am Programm steht ein Ardbeg Smoky Whisky Sour.

Best of Kupferpfannen

Pfannen und Töpfe aus ­Kupfer, einst hoch geschätzt, waren zwischenzeitlich aus der Mode gekommen. Jetzt feiern die ästhetischen Küchenutensilien ein ­glänzendes Revival.

Luigi Rubino: Nicht Krise sondern Stillstand

Die Tenute Rubino liegen im Salento, im Süden Apuliens. Neben Primitivo und Negroamaro setzt man bei Rubino stark auf Susumaniello.

Exklusive Ermäßigung im RIEDEL Online-Shop

Mit dem Code »HAPPYSPRING20« genießen Falstaff-Leser einen 20%-Rabatt auf die Serien RIEDEL Veritas und RIEDEL Winewings. WERBUNG
Der Rabatt ist nicht kombinierbar mit anderen Aktionen, VGPs und gilt nicht für Artikel im Sale.

ZUM THEMEN-SCHWERPUNKT

EMPFEHLUNGEN FÜR EINEN GUTEN TAG

Buch-Tipp
Die Welt zu Gast im »Ikarus«

Ob Christian Bau, Daniel Boulud oder Heinz Reitbauer – etliche internationale Gastköche hat das Salzburger Spitzenrestauratn »Ikarus« im Hangar-7 bereits gesehen. Eine Rückschau auf die genussvollen Gastspiele des Jahres 2017 bietet dieses Buch – mit Portraits, Rezepten und den tollen Impressionen von Helge Kirchberger.

Film-Tipp
Ein gutes Jahr

Kult-Regisseur Ridley Scott verfilmte die Buchvorlage von Peter Mayle. Ein Banker erbt ein Weingut in der Provence, will sein Workaholic-Leben in London aber nicht aufgeben. Er will die Domaine verkaufen, erliegt aber vor Ort schnell dem Charme der Landschaft und der Leute. Und dann beansprucht eine verschollene Cousine das Erbe für sich.

WEIN-TIPP DES TAGES

Neumeister Gelber Muskateller BIO Vulkanland Steiermark DAC 2018

Weingut Neumeister, Steiermark, Österreich
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BIER-TIPP DES TAGES

92 Punkte – Falstaff Bier Trophy

CREW Republic X 10.3, Dry Hopped Lager

Crew Republic Brewery
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Rezepte
Inspirationen zum Nachkochen

Ob einfach-schnelle Küche oder Gerichte, die Eindruck machen – in unserer Rezeptdatenbank finden Sie Kreatives, Köstliches & Klassisches zum Nachkochen.

Cocktail-Tipp
Heart in the Pipe

Mit Rhabarber Likör und Rosmarinzweig verleiht Bartender Florian Steflitsch dem klassischen Negroni-Cocktail einen Twist.

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