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Liebe Genuss-Freunde,

gute Nachrichten gibt es heute Morgen für die heimische Gastronomie: Am 15. Mai darf aufgesperrt werden, allerdings soll die »Gastfreundschaft mit größtmöglichem Schutz« sichergestellt werden, so Ministerin Köstinger in der heutigen Pressekonferenz. Welche Maßnahmen für die Gastronomie gelten, haben wir für Sie zusammengefasst. Hotels sollen ab 29. Mai wieder aufsperren dürfen. Außerdem haben wir wieder ein »köstliches« Tagesprogramm für Sie zusammengestellt – mit Live-Cooking, Rezepten, Film- und Buchtipp sowie Wein- und Bierempfehlung.

Viel Lesegenuss mit den Daily Good News von Falstaff!

Breaking News

Das sind die Corona-Regeln für die Gastronomie

Cafés und Restaurants dürfen ab 15. Mai öffnen, Hotels ab 29. Mai. Pro Tisch im Restaurant dürfen vier Erwachsene plus Kinder sitzen, Gäste brauchen keine Masken. Die allgemeinen Regeln gelten auch für Nachtlokale, die unter diesen Bedingungen öffnen dürfen.

Rezept-Tipp

Choux à la Vanille

Jeder liebt Brandteigkrapferl, so richtig gut aber sind nur die ganz frischen, selbstgemachten! Und die nach französischem Originalrezept von Patricia Petschenig mit extra vielen Eiern natürlich ganz besonders!Mit Rezept-VIDEO!

Umfrage & Gewinnspiel

Freuen Sie sich wieder auf Ihr Beisl?

Am 15. Mai dürfen in Österreich wieder Restaurants aufsperren. Wir möchten von Ihnen wissen, was Sie vermisst haben und worauf Sie sich freuen! Mitmachen und Champagner gewinnen!

Falstaff LIVE COOKING mit
den Pâtissiers vom »Meinl am Graben«

Josef Haslinger und Jürgen Vsetecka, besser bekannt als »Chief of Sugar« backen heute um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal eine Zitronen-Topfentorte. (Zum Rezept)

Ornellaia Wine & Talks: Live-Tasting auf Instagram

Heute um 18 Uhr präsentiert Gutsdirektor Axel Heinz im Rahmen einer virtuellen Verkostung »Ornellaia's Dreamy Vintages« mit den Jahrgängen 1998, 2001 und 2006.

Prickelnder Geschenktipp zum Muttertag

Verschenken Sie mit der Schlumberger Spring Edition inklusive Grußbotschaft eine besondere Überraschung. ADVERTORIAL

Genuss to go: Restaurants mit Zustellung, Abholung & Lieferdienste

Unterstützen Sie die heimische Gastronomie, indem Sie jetzt Essen für zu Hause bestellen oder selbst abholen, wir haben neue Angebote gesammelt.

Wellnessurlaub nach Corona

Laut einer aktuellen Befragung wollen 95 Prozent wieder Wellnessurlaub machen. Gedanken machen sich die Gäste von morgen über Stornobedingungen und ein geändertes Angebot.

Exklusive Ermäßigung im RIEDEL Online-Shop

Mit dem Code »HAPPYSPRING20« genießen Falstaff-Leser einen 20%-Rabatt auf die Serien RIEDEL Veritas und RIEDEL Winewings. WERBUNG
Der Rabatt ist nicht kombinierbar mit anderen Aktionen, VGPs und gilt nicht für Artikel im Sale.

ZUM THEMEN-SCHWERPUNKT

EMPFEHLUNGEN FÜR EINEN GUTEN TAG

Buch-Tipp
Köstlich kochen mit Comté

n diesem Kochbuch von Reinhold Schuster dreht sich alles um einen Käse: Comté. Der Autor und Hobbykoch selbst brennt für den Bergkäse aus Frankreich und hat ihm nun ein ganzes Buch gewidmt. Neben den eigens vom Autor entwickelten Rezepten werden die Besonderheiten der Käsespezialität »häppchenweise« vermittelt.

Film-Tipp
Bella Martha

Martha ist alleinstehend, ihr Leben gehört dem Kochen und sie ist Küchenchefin in einem französischen Restaurant. Ihr Konzept wird aber just umgeworfen, als ihre Schwester bei einem Unfall stirbt und sie die Obsorge für ihre Nichte Lina übernimmt. Gleichzeitig bekommt Martha vom Italiener Mario Konkurrenz im Lokal. Es entwickelt sich eine Liebes- und Familiengeschichte mit Happy End.

WEIN-TIPP DES TAGES

Riesling Jochinger Federspiel 2019

Weingut Jamek, Niederösterreich, Österreich
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BIER-TIPP DES TAGES


92 Punkte – Falstaff Bier Trophy
 

Schwechater Wiener Lager

Brau Union Österreich AG; Brauerei Schwechat
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Rezepte
Inspirationen zum Nachkochen

Ob einfach-schnelle Küche oder Gerichte, die Eindruck machen – in unserer Rezeptdatenbank finden Sie Kreatives, Köstliches & Klassisches zum Nachkochen.

Cocktail-Tipp
Limoncello Spritz

In Italien ist er auf dem Weg zum Klassiker, hierzulande völlig zu unrecht wenig bekannt – eine wunderbare Erfrischung!

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