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Liebe Genuss-Freunde,

es ist so weit: wir dürfen wieder Essen gehen und genießen! Wie die besten Restaurants des Landes ihre Betriebe hochfahren und was es dort Neues gibt, haben wir für Sie zusammengefasst. Der Restart bringt außerdem einige ganz neue Projekte, auch hier bieten wir Ihnen einen Überblick. Kreativ zeigen sich Gastronomen, wenn es darum geht, die von der Bundesregierung vorgeschriebenen Maßnahmen einzuhalten. So werden mancherorts Schaufensterpuppen im Lokal platziert, um den gebotenen Abstand einzuhalten. Um die Wiedereröffnung der heimischen Gastronomie gebührend zu feiern, mixt uns Marcus Philipp heute Abend auf unserem Facebook-Kanal einen Hanky Panky – Cheers!

Wir wünschen Ihnen viel Lesegenuss mit den Good News von Falstaff – gehen Sie raus, unterstützen Sie die heimische Gastronomie und genießen Sie die neuen kulinarischen Möglichkeiten!

Neustart zum Restart: Neue Gastro-Projekte

Der Lockdown hat einige geplante Projekte aufgestaut. Dafür gibt es jetzt viele Premieren: »Das kleine Wirtshaus« von Joachim Gradwohl, »Weiss« in Bregenz, »Esslokal« von Roland Huber...

So starten unsere Top-Restaurants wieder durch

Falstaff hat die besten Restaurants aller Bundesländer kontaktiert: Alle sperren wieder auf und freuen sich riesig auf ihre Gäste.

Die besten Restaurants Österreichs – JETZT bewerten!

Lange genug haben wir darauf gewartet, ab sofort können wir in unseren Restaurants, Beisln und Wirtshäusern wieder nach Herzenslust genießen. Gehen Sie essen, unterstützen Sie so die Gastronomie und an alle Mitglieder des Falstaff Gourmetclub: Lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat und geben Sie Ihre Bewertung ab!

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Gastro-Gutscheine für alle Wiener

Um die Gastronomie in der Bundeshauptstadt wieder anzukurbeln, verschenkt die Stadt Gutscheine in Höhen von 50 bzw. 25 Euro an alle Haushalte.

Wien: Stadtrat Hanke über Gastro-Förderung

VIDEO: Falstaff fragt im Interview nach, in welchen Betrieben Gutscheine eingelöst werden können und ob Schanigärten ausgeweitet werden dürfen.

THEMEN-SCHWERPUNKT: NEUSTART DER GASTRONOMIE

Falstaff LIVE-COOKING mit
Thomas Hofer

Der »Bergergut«-Küchenchef kredenzt uns heute um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal Mühlviertler Rahmsuppe mit Blunzenbuchteln.

Cocktail-Mixing mit
Marcus Philipp

Das »Geistige Oberhaupt« der Wiener Bar »The Chapel« mixt uns heute um 18 Uhr auf unserem Facebook-Kanal einen Hanky Panky.

Rezept-Tipp

Curry von der Kitzschulter

Ziege ist vor allem im Norden Indiens ein überaus beliebtes Fleisch. Wer einmal dieses himmlisch zarte Kitz-Curry probiert hat, versteht, warum. Mit VIDEO!

Bars und Restaurants lassen die Puppen tanzen

Um trotz Corona-Maßnahmen nicht in halbleeren Lokalen zu sitzen, platzieren Betriebe wie das »Kleinod« oder der »Marchfelderhof« Schaufensterpuppen im Gastraum.

Andreas Senn bekocht die Salzburger Steinterrasse

Am 15. Mai eröffnet die spektakuläre Rooftop-Bar im Herzen Salzburgs mit einem Kulinarik-Konzept von Sternekoch Andreas Senn.

Comeback für das »Strandcafé« an der Alten Donau

Mit der Gastro-Öffnung am 15. Mai startet auch das traditionsreiche Kult-Lokal wieder durch und serviert unter anderem seine legendären Ripperl.

Mittelmeer-Feeling über den Dächern von Wien

Am 15. Mai feiert die »Atmosphere Rooftop Bar« des »The Ritz-Carlton, Vienna« Hotels ihr Comeback mit frischen Drinks und italienischem Soulfood.

Schweizerhaus startet in
die 100. Saison

Zwei Monate später als geplant läutet der »Garten der Wiener« sein Jubiläumsjahr ein. Das Eröffnungswochenende ist ausreserviert.

EMPFEHLUNGEN FÜR EINEN GUTEN TAG

Buch-Tipp
Simply Tapas

Den Spanien-Urlaub in die eigenen vier Wände holt man sich mit »Simply Tapas«, in dem 70 authentische Tapas-Rezepte mit jeweils maximal zehn Zutaten präsentiert werden.

Cocktail-Tipp
Tequila Sunrise

Ein fruchtig süßer Klassiker, dessen Name auf den Farbverlauf von Gelb nach Rot zurückzuführen ist.

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WEIN-TIPP DES TAGES

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Weingut Erich Scheiblhofer, Burgenland, Österreich
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