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Liebe Genuss-Freunde,

heute erscheint das neue Falstaff Magazin, das sich ganz dem Thema »Daheim genießen« widmet. Getreu diese Mottos kocht Wein & Co-Chef Willi Klinger für uns ein Paprikaschnitzel. Zartes Lammfleisch wird bei unserem täglichen Rezept-Video mit Gemüse und Kartoffeln kombiniert. Dazu genießen wir ein gutes Glas Wein, Falstaff Wein-Chefredakteur Peter Moser hat Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Thema Wein & Corona. Und zum Ausklang der Woche mixt uns heute um 19 Uhr auf unserem Facebook Kanal das Team des Frankfurter »Chinaski Club« einen Belvedere Grapefruit Spritz – perfekt um mit Freunden in einer Video-Konferenz ins Wochenende zu starten.

Viel Lesegenuss mit den Daily Good News von Falstaff!

Rezept-Tipp

Navarin mit Frühlingsgemüse

An der Frühlings-Tafel darf eins nicht fehlen: Zartes Lammfleisch. Mit buntem Gemüse und Kartoffeln serviert. Mit Rezept-VIDEO!

Umfrage & Gewinnspiel

Freuen Sie sich wieder auf Ihr Beisl?

Am 15. Mai dürfen in Österreich wieder Restaurants aufsperren. Wir möchten von Ihnen wissen, was Sie vermisst haben und worauf Sie sich freuen! Mitmachen und Champagner gewinnen!

Falstaff 03/2020: Daheim genießen

Mit der neuen Ausgabe des Falstaff Magazins liefern wir Ihnen eine perfekte Anleitung für eine genussvolle Zeit zu Hause.

Falstaff COOKING mit
Willi Klinger

Der Wein & Co. Chef kocht uns heute um 11 Uhr auf unserem Facebook-Kanal ein Gericht aus seiner Kindheit: Paprikaschnitzel vom Milchkalb. (Zum Rezept)

Spirits Tasting & Cocktail Mixing auf Facebook

Heute um 17 Uhr finden auf unserem Facebook-Kanal wieder die Malt Talks statt. Diesmal mit Andy Hotter vom »Hotel Englhof«. Und um 19 Uhr gibt's den Drink zum Start ins Wochenende: Belvedere Grapefruit Spritz.

Wein & Corona:
Was Sie wissen müssen

Welche Auswirkungen hat die Corona-Krise auf die Weinwelt? Wir haben daher die häufigsten Fragen und unsere Antworten für Sie zusammengefasst.

Liv-Ex warnt vor Verwerfungen in Bordeaux

Der Bordeaux-Markt steht momentan auf tönernen Füßen – das zeigt ein Report der Londoner Wein-Börse Liv-Ex.

Interview mit Andrea Lonardi: Reorganisation statt Stillstand

Die Gruppe Bertani Domains vereinigt mit Bertani, Puiatti, Val di Suga, Trerose, San Leonino und Fazi Battaglia sechs renommierte italienische Weingüter.

Virtuelles Afterwork mit Cocktails genießen

Cocktail-Sets von der »LVDWIG« Bar bestellen und gemeinsam mit Kollegen anstoßen – zu Hause vor dem Bildschirm.

Exklusive Ermäßigung im RIEDEL Online-Shop

Mit dem Code »HAPPYSPRING20« genießen Falstaff-Leser einen 20%-Rabatt auf die Serien RIEDEL Veritas und RIEDEL Winewings. WERBUNG
Der Rabatt ist nicht kombinierbar mit anderen Aktionen, VGPs und gilt nicht für Artikel im Sale.

ZUM THEMEN-SCHWERPUNKT

EMPFEHLUNGEN FÜR EINEN GUTEN TAG

Buch-Tipp
Tanjas Kochbuch – Vom Glück der einfachen Küche

Die Spitzenköchin aus der Schweiz deckt in ihrem Buch alle Sparten ab, angefangen mit ideenreichen Frühstücksrezepten, bis hin zu Snacks für unterwegs oder zum Aperitif sowie schmackhaften Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts.

Film-Tipp
Im Rausch der Sterne

Adam Jones (Bradly Cooper), einst gefeierter Zwei-Sterne-Koch in Paris, verliert aufgrund seines exzessiven Lebensstils seinen Job und kehrt zurück nach London. Dort möchte er sich gemeinsam mit einem Spitzenteam in den Drei-Sterne-Olymp und in das Herz von Helene kochen.

WEIN-TIPP DES TAGES

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2017

Weingut Paul Kerschbaum, Burgenland, Österreich
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BIER-TIPP DES TAGES

92 Punkte – Falstaff Bier Trophy

Ketterer Ur-Weisse Kristall

Ketterer Bier, Deutschland
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Rezepte
Inspirationen zum Nachkochen

Ob einfach-schnelle Küche oder Gerichte, die Eindruck machen – in unserer Rezeptdatenbank finden Sie Kreatives, Köstliches & Klassisches zum Nachkochen.

Cocktail-Tipp
Rusty Nail

Scotch und Drambuie bilden das Dreamteam für den sagenumwobenen Rusty Nail. Er ist eine Erfindung aus Amerika, wo er in den 1950er-Jahren populär wurde.

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