NOVEMBER 2022

EVENT

DIE FALSTAFF ROTWEINGALA &
ROTWEINGUIDE 2023

Nach zwei Jahren Pause heißt Sie Falstaff endlich wieder zur traditionellen Rotweingala mit Präsentation des neuen Rotweinguides 2023 in der Hofburg willkommen. Erstmals wird Italien als Gastland mit bis zu 30 Weingütern vertreten sein.

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PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«:
ALAIN WEISSGERBER

In Folge 24 des Falstaff Gourmet-Podcasts erzählt der Spitzenkoch, warum ein guter Koch oder eine gute Köchin den Beruf nicht unbedingt gelernt haben muss und was stattdessen viel wichtiger ist.

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VOTING

FALSTAFF SUCHT DIE BELIEBTESTEN WEIHNACHTSMÄRKTE ÖSTERREICHS 2022

Es ist Zeit für das letzte Voting des Jahres: Wir suchen die beliebtesten Weihnachtsmärkte des Landes! Jetzt mitmachen und für den Favoriten abstimmen!

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AUKTION

DOROTHEUM & FALSTAFF STARTEN
ÖSTERREICHS GRÖSSTE WEINAUKTION

Sie tun es wieder! Das Dorotheum ruft gemeinam mit Falstaff zur großen Weinauktion. Von Bordeaux und Burgund bis Kalifornien über Italien bis nach Österreich – rund 1.500 exquisite Weine sind in fast 600 Lots zu ersteigern.

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ADVERTORIAL

WINTERWANDERUNG AM WILDEN KAISER

Am Wilden Kaiser finden nicht nur Skifans ihren perfekten Winterurlaub: Winterwandern am Berg und im Tal lässt alle die winterliche Magie der Natur spüren.

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FÜR IHRE TREUE

EXKLUSIVES MÖRWALD-HEFT ZUM DOWNLOAD

Für die treuen Newsletter-Abonnenten gibt es diese Spezialausgabe mit vielen wunderbaren Rezepten. Der Starkoch gewährt auch Einblicke hinter die Kulissen der Spitzengastronomie.

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WISSENSCHAFT

COMFORT FOOD: WAS DIE SEELE ESSEN WILL

Sie spenden in traurigen Momenten Trost, muntern an grauen Regentagen auf und entspannen einen beim gemütlichen Fernsehabend. Doch nicht alle Lebensmittel sind dazu gleichermaßen in der Lage.

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ADVERTORIAL

BASTEI 10: GENUSS FÜR ALLE SINNE

Für Sie entdeckt: ein moderner Marktplatz für die guten Dinge im Leben – Kulinarik, Kunst und Design.

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RESTAURANT DER WOCHE

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE:
GASTHAUS GRÜNAUER

Der »Grünauer« ist seit den 80er-Jahren eine kulinarische Institution und zählt Ex-Kanzler und Künstlerinnen wie Künstler zu seinen Stammgästen – und das seit 40 Jahren ohne gravierende Veränderungen.

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ADVERTORIAL

DAS IST DER GIPFEL!

Auch Nicht-Schifahrer genießen den akkuraten Allradantrieb des Kia Sportage.

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EXKLUSIV

EINLADUNG ZUM DINNER
IM RISTORANTE PASTAMARA

Im Rahmen der »Woche der italienischen Küche in der Welt« laden Falstaff und die italienische Botschaft in Wien zu einem Abendessen mit Spitzenkoch Ciccio Sultano. Für Abonnenten und Gourmetclub-Mitglieder zum Sonderpreis.

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FALSTAFF-HERBSTAUKTION

EXKLUSIVES-THERMEN-ZIRBEN-WELLNESS

Ersteigern Sie drei Thermen-Wellnesstage für zwei Personen in der stimmungsvollen Zirben Romantik-Suite inkl. Schmankerl-Frühstücksbuffet.
Startpreis: 809,00 € - Mindestpreis: 405,00 €

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ADVERTORIAL

SPANISCHE KULINARIK HOTSPOTS IN IHRER NÄHE

Die Eat & Drink Spain-Wochen sind zurück! Hier erfahren Sie, wo Sie die absoluten Highlights spanischer Weine und spanischer Kulinarik ganz in der Nähe genießen können.

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REZEPT DER WOCHE

JAKOBSMUSCHELN, VARIATIONEN VOM BLUMENKOHL UND GRENOBLOISE-SAUCE

Die Hauptspeise aus dem weihnachtlichen 3-Gänge-Menü von Christophe Schmitt aus dem »Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort« in der Provence.

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WEIN DER WOCHE

96 Punkte
2016 AALTO P.S. PAGOS SELECCIONADOS TINTO RIBERA DEL DUERO DO

Weingut Aalto Bodegas y Vinedos, Ribera del Duero, Castilla y León, Spanien

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