AUGUST 2022

VOTING

VOTING: DIE BELIEBTESTEN WIENER SCHNITZEL-LOKALE 2022

Es ist wieder so weit: Wir wollen wissen wo es das beliebteste Wiener Schnitzel, das heiß erwartete saftig-knusprige Goldstück der Community gibt.
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BALKAN

»WINE VISION BY OPEN BALKAN«: ERSTE INTERNATIONALE WEINMESSE

Die größte viertägige Weinmesse in Belgrad fällt in eine Zeit, in der die wichtigste wirtschaftliche und soziale Initiative zur umfassenden Verbindung der westlichen Balkanländer - Open Balkan - beginnt, greifbare Ergebnisse zu erzielen.
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KUNST & KULINARIK

HONEY & BUNNY: MEHR ALS NUR ESSEN

Das Künstlerduo Honey & Bunny geht dem Erfolgsgeheimnis der skandinavischen Küche auf den Grund – und entdeckt dabei auch das großartige Zusammenspiel zwischen Kochen, Kunst und Wissenschaft.
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PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«:
HARRY LAMPL

Folge 12 des Falstaff Gourmet-Podcasts. Zu Gast der Schauspieler Harry Lampl.
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ADVERTORIAL

GEWINNSPIEL: 5X2 VERKOSTUNGS-ARMBÄNDER FÜR DAS WEINGUTSFEST IM
STIFT KLOSTERNEUBURG

Das Weingutsfest im Stift Klosterneuburg verspricht herrliche Tropfen und ausgelassene Stimmung. Nehmen Sie am Gewinnspiel teil und genießen Sie unvergessliche Stunden.
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WEINKULTUR

SERBIEN - EIN WEINLAND IM AUFWIND

Mit der Messe Wine Vision Open Balkan in Belgrad bekommt der Wein aus Serbien eine vielversprechende Bühne, um das Beste aus den Kellern des Landes in professioneller Weise präsentieren zu können.
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WEIN

»WEINGUIDE 2022/23«: BEST OF PINOT NOIR
IN ÖSTERREICH

König des kühlen Klimas: Hier finden Sie die besten Pinot Noirs aus Österreich.
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KULTUR

BEST OF ÖTW.ERSTE LAGEN UND DIE WIENER PHILHARMONIKER IN GRAFENEGG

Die 68 Traditionsweingüter aus den Gebieten Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Wien und Carnuntum stellen ein Best of ihrer ÖTW.Erste Lagen-Weine im Schlossareal von Grafenegg vor.
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ADVERTORIAL

6 BESONDERE KULTUR-TIPPS FÜR KULINARIK-LIEBHABER

Das Kulturleben in Oberösterreich ist ein Augen- und Ohrenschmaus. Genauso kreativ geht es in den Küchen zu, wo Gaumenfreuden für Kulturgenießer entstehen.
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EVENT

FALSTAFF SCHAUMWEINFESTIVAL 2022

Verkostung erlesener Schaumweine im exklusiven Ambiente des Wiener »Palais Coburg«.
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GOURMET MEETS KUNST

EINTOPF & BÜHNE - KLAGENFURT

Mit Burgtheater-Direktor Martin Kušej und Spitzenköchen aus Kärnten auf Genuss-Entdeckungsreise.
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WIEN

»COBURG MATINEE«: ZU GAST BEI MOZART
UND BEETHOVEN

Am 28. August verbindet sich Kultur und Kulinarik bei der »Coburg Matinee« im »Palais Coburg« in Wien.
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GOURMET

POP-UP RESTAURANT »LIEBFISCH«

Das Pop-Up Restaurant »Liebfisch« im Schützenhaus am idyllischen Donaukanal lockt mit internationale Fischspezialitäten, interpretiert von Chefkoch Ilhan Fatih.
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AUS DEM MAGAZIN

CORTIS KÜCHENZETTEL:
DIE JUNGFER UND DAS BUTTERBROT

Skandinavischer als Smørrebrød geht gar nicht, das wissen wir alle aus der »Muppet Show«. Das wohl elaborierteste Sandwich der Welt schmeckt aber auch unvergleichlich köstlich.
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ESSAY

GUT GEHT ES DEN DÄNEN...

… und denen, denen Dänen nahestehen. Der alte Kalauer wird alle Jahre wieder mit der Liste der glücklichsten Nationen der Welt bestätigt. Autor und Gastrokritiker Severin Corti weiß aus eigener Erfahrung, warum die Dänen ganz offiziell am glücklichsten sind.
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TRAVELGUIDE

LONG WEEKEND BELGRAD:
KÖNIGIN DER ZWEI FLÜSSE

Lebensfreude und Aufbruchstimmung regieren in Belgrad. Geschichte ist allgegenwärtig, die Jugend aber zelebriert an der „Waterfront“ der Save und in den Stadtvierteln Vračar und Dorćol Cocktails, Barista-Kaffee und Design. Lebensfreude und Aufbruchstimmung regieren in Belgrad. Geschichte ist allgegenwärtig, die Jugend aber zelebriert an der »Waterfront« der Save und in den Stadtvierteln Vračar und Dorćol Cocktails, Barista-Kaffee und Design.
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REISE

REISETIPPS: HERBSTFERIEN 2022

Der Sommer kann in die Verlängerung gehen! Wir zeigen Ihnen die besten Reiseziele für Ihren Herbst 2022!
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NORDEN

REISETIPP: ISLAND IM WINTER

Island im Winter hört sich für Sie nicht für eine gute Urlaubs-Destination an? Wir zeigen Ihnen, warum Sie den Inselstaat auch abseits der Hauptsaison besuchen sollten.
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KULINARIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE:
BRASSERIE POLDIE

Erst vor wenigen Monaten eröffnet und nun mit zwei Gabeln versehen: Die Brasserie Poldie im zweiten Wiener Gemeindebezirk.
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REZEPTTIPP

TACOS MIT GEGRILLTEM LACHS

Alle lieben Tacos und solche mit zartem, saftigem Lachs und kraftvollen Gewürzen erst recht. Die Tortillas sollten im Idealfall auch kurz angegrillt werden.
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GENUSS-LETTER

Viele köstliche Inspirationen bekommen Sie mit unserem Rezept-Newsletter.
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DESIGN

TAKE A SWIM IN PARADISE:
ERSTER MISSONI RESORT CLUB

So lifestylig haben wir das berühmte »Dolce-Vita-Feeling« selten erlebt! Denn direkt am türkisblauen Meer - unweit vom Luxusbadeort Portofino entfernt - hat Missoni seinen weltweit ersten Beach Club eröffnet.
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LIVING-NEWSLETTER

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WEIN DER WOCHE

94 Punkte
2020 SAUVIGNON BLANC RESERVE

Didier Joris SA, Chamoson, Kanton Wallis, Schweiz
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Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

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