APRIL 2023

VOTING

DAS SIND DIE BELIEBTESTEN BRUNCHLOKALE ÖSTERREICHS 2023

Ganz egal, ob Kaffeehaus, Gourmet-Restaurant oder Café mit Blick auf die Berge. Über die beliebtesten Adressen Österreichs haben Sie abgestimmt!

ZU DEN ERGEBNISSEN >

WIEN

DER SPITTELBERG BEKOMMT EINEN »MODERN HEURIGEN«

Heurigenkultur neu denken: Das bedeutet für Nick Diehl-Thiele gute Musik und plant based Optionen. Der siebte Bezirk könnte mit »Hertz & Seele« um eine Attraktion reicher werden.

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PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«: ASTRID ASCHENBRENNER ALIAS »WIENERKIND«

Folge 45 des Falstaff Gourmet-Podcasts. Content Creator Astrid Aschenbrenner über nachhaltige Mode, Zeitmanagement und Lebensphasen, die sich organisch entwickelt haben.

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OSTERN

DAS FALSTAFF OSTERNEST

Ostern ist zwar schon vorbei, aber im Falstaff Osternest gibt es trotzdem noch viel zu entdecken!
Tag 12: Für rosarote Momente
Tag 13: 2 Osterkörbe von STYX Naturcosmetic
Tag 14: Gewinnen Sie ein halbes Jahr Zellerneuerung!
Tag 15: Prickelndes Osterfest

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GOURMETBEGRIFF DER WOCHE

POISSONNIER

Köch:innen in der Haute Cuisine, die sich auf das Zubereiten von Fisch und Meeresfrüchten spezialisiert haben.

INTERVIEW

HEINZ UND BIRGIT REITBAUER: »DIE QUALITÄT WAR NOCH NIE AUF DIESEM NIVEAU«

Die Wiener Top-Gastronomen im Video-Interview über ihren Kultstatus, die Herausforderungen für die kommenden Jahre und wie »sinngetragenes Tun« damit zusammenhängt.

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NEWS

»BRANCHENGEFLÜSTER«

Der »Dogenhof« rutscht in die Pleite, das »Café Westend« sperrt mit neuem Betreiber wieder auf, Kritikerlegende Jürgen Dollase vermisst die Härte bei der Sternevergabe vom Guide Michelin, »Z’Som« wird im April zum »Juntos«, Marchesi Antinori mit »World's Most Admired Wine Brand 2023« ausgezeichnet und Kreuzfahrten zwischen Luxus und Masse.
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RESTAURANTGUIDE

TOP 5: DIE BESTEN FRANZÖSISCHEN RESTAURANTS IN WIEN

Falstaff hat die fünf Top-Adressen für französische Küche in der Hauptstadt zusammengestellt.

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ADVERTORIAL

GEWINNSPIEL: ZUFRIEDENHEIT IM SK RAPID BUSINESS CLUB WEITERHIN HOCH

Gewinnen Sie für sich und Ihre Begleitperson ein exklusives VIP-Erlebnis bei einem Spitzenspiel in der Meistergruppe der admiral Bundesligasaison 2022/23 mit genussvollem Catering von Food Affairs und den besten Stadionplätzen.

MITMACHEN UND GEWINNEN >

BAR

»KAVALIERBAR WAGEMUT« BRINGT FRISCHEN WIND INS »GRAND HOTEL«

Nach fast drei Jahren des Leerstands hat die ehemalige Zigarrenlounge eine neue Aufgabe: Lockerheit, Klasse und die besten Produkte in einer Bar zu verbinden.

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TASTING

DIE TOP 3 CABERNET SAUVIGNON

In Sachen Rotwein hat Österreich einiges zu bieten. Im Falstaff Rotwein Guide 2023 finden Sie die drei besten Cabernet Sauvignon aus dem Jahrgang 2020.

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FRÜHLINGSAUKTION

QUALITY TIME IN KITZBÜHEL:
ALLES AUSSER GEWÖHNLICH

Ersteigern Sie einen Urlaub für bis zu vier Personen in einem 5-Sterne Penthouse Chalet in Kitzbühel. Jetzt mitbieten und bis zu 50% sparen! Startpreis: 8.040,00 € - Mindestpreis: 4.020,00 €

ZUM ANGEBOT >

BADEN-BADEN WEIN- UND GOURMET-FESTIVAL BY FALSTAFF

DIESE TOP-WINZER SIND DABEI

Die oberste Riege des Weines findet sich im Mai zum »Baden-Baden Wein- und Gourmet-Festival by Falstaff« ein. Falstaff stellt einige ausgewählte Weingüter vor, die Sie beim Event erleben können.

ALLE INFOS >

WERBUNG

WEIN & DESIGN IM SCHLOSS GRAFENEGG:
DESIGN DAYS 2023

Von 12. bis 14. Mai präsentieren 25 Wagram Winzer im Rahmen der Designmesse ihre Weine. Plus: 300 Top-Marken, Programm & Highlights.

MEHR INFOS >

RESTAURANT DER WOCHE

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: GLASSWING

Aus dem Restaurant »At Eight« im ersten Wiener Gemeindebezirk wurde das viel spannendere »Glasswing«.

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REZEPT

BÄRLAUCHCREMESUPPE MIT POCHIERTEM EI

Passend zum Regenwetter kocht Julian Kutos eine cremige Bärlauchsuppe für euch. Besonders gut schmeckt’s mit pochiertem Ei.

ZUM REZEPT >

GENUSS-LETTER

Viele köstliche Inspirationen bekommen Sie mit unserem Rezept-Newsletter.

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DESIGN

10 TEMPEL DES GUTEN GESCHMACKS

In diesen Restaurants zwischen Südtirol und Hongkong essen die Augen mit. Die besten Designer:innen der Welt errichteten in den vergangenen Jahren luxuriöse Interior-Tempel, in denen Dinieren zum Erlebnis wird.

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WEIN DER WOCHE

95 Punkte
2018 SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC RIED SCHLINGELBERG DACHSTEIN

Weingut Masser, Südsteiermark, Österreich

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Die besten Restaurants & innovativsten Gastronomen Österreichs – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs, und präsentiert im jährlich erscheinenden Restaurant Guide.
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