Er war der erste berühmte Koch Österreichs und verantwortlich für eine ganze Brigade grandioser Kollegen. Sein Verschwinden von der Bühne und sein Tod blieben fast unbemerkt.
In Folge 26 des Falstaff Gourmet-Podcasts erzählt die »Veganista»-Gründerin, wie sie versucht, kalifornisches Leben nach Wien zu bringen und alles über die Entstehung neuer Eissorten und ihren »Vookie«, den veganen Cookie.
Man stieg in den Puch 500, Käfer oder Opel Kapitän und rumpelte über das Kopfsteinpflaster der Höhenstraße zum damals schicken Cobenzl. Beim neuen »Rondell Café« versuchten die Architekten, an diese glorreichen Zeiten der Fünfziger und Sechziger anzuknüpfen.
Die neue alpine Küche hat das Zeug, zu einer Gourmet-Bewegung von weltweitem Renommee zu werden. Denn der Alpenraum und seine Produkte sind ein perfektes Terrain für eine moderne, hochstehende Spitzenküche mit Zukunft.
»nicko cruises« bietet zusammen mit Falstaff drei genussreiche Flusskreuzfahrten entlang Deutschlands beliebtester Weinbauregionen auf Main, Rhein, Donau und Mosel an - Genuss & Kulinarik in traumhaften Flusslandschaften.
Die Auktion rund um die schönen Dinge des Lebens startet in die Endphase. Heute haben Sie die letzte Chance, Produkte wie Wein und feine Spezialitäten, Destillate, Urlaubsangebote und Lifestyle-Artikel zu ersteigern.
Ihr Genuss-Abo: Erhalten Sie zehn Ausgaben des Falstaff-Magazins in Print & Digital, ausgewählte Specials & Guides und genießen Sie exklusive Vorteile bei Falstaff-Events sowie Ihre Prämie.
Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen Falstaff Verlags-GmbH Österreich Führichgasse 8, 1010 Wien +43/(0)1 90 42 141 +43/(0)1 90 42 141 450 redaktion@falstaff.at www.falstaff.at
Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper, Ronald Tomandl, MSC CDO: Mag. Michael Spreitzhofer Falstaff Deutschland GmbH Carlsplatz 18, 40213 Düsseldorf +49/(0)211 9666 2990 +49/(0)211 9666 2999 info@falstaff.de www.falstaff.de
Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D) Verlagsleitung (D): Claudia Roman Navarro Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper Ronald Tomandl, MSC Falstaff Schweiz AG Adresse: Lagerstrasse 121, 8004 Zürich Telefon: +41 43 210 70 29 E-Mail:online@falstaff.com Internet:www.falstaff.ch
