WEIN

DIE WELTBESTEN WEINGÜTER 2022

Bei einer exklusiven Live-Veranstaltung in der argentinischen Weinhauptstadt Mendoza wurden die besten Weingüter der Welt ausgezeichnet. Ganz vorne mit dabei: Deutschland und Österreich!

TIPPS

DIE SPANNENDSTEN NEUERÖFFNUNGEN IM NOVEMBER

Was erwartet uns kulinarisch im November? Falstaff verrät jetzt schon einmal die spannendsten Neueröffnungen, bei denen man in jedem Fall mal vorbeischauen sollte.

PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«:
ALEXANDER KUMPTNER

Folge 22 des Falstaff Gourmet-Podcasts: Ein Gespräch über den Unterschied zwischen der Küche und dem Fernsehstudio, die eigenen Grenzen der Belastbarkeit und worauf es als TV-Koch wirklich ankommt.

ADVERTORIAL

WEINVIERTLER GAUMENFEST

Der Weinviertel DAC, Österreichs erster Herkunftswein, feiert heuer sein 20 Jahr-Jubiläum, im Herbst können Genießer nun bei einem spannenden online-Weinquiz wertvolle Weinviertel DAC Reserven gewinnen.

VIENNA BAR- & SPIRITS FESTIVAL 2022

Falstaff verwandelt die Wiener Hofburg für einen Tag in die größte Cocktailbar der Welt!

SPIRITS

PABLO PICASSO: SOGAR EIN KOCHTOPF KANN SCHREIEN

Picasso schätzte die Kochkünste seiner Mutter sehr und er liebte es, seine Zeit in Küchen und Bars zu verbringen, um dort zu malen und zu schreiben. »Sehen Sie«, sagte er zu einem Freund, »sogar ein Kochtopf kann schreien. Alles kann schreien.«

RESTAURANT DER WOCHE

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE:
ARTNER PESCETARIA

In der »Artner Pescetaria« kredenzt ein weltgewandter Leipziger Küchenchef »aquatische« Speisen auf höchstem Niveau von Seezunge bis Wolfsbarsch.

FALSTAFF HERBSTAUKTION

FITNESS & WELLNESS AUF HÖCHSTEM NIVEAU

Ersteigern Sie 6 Monate Fitness und Wellness auf höchstem Niveau. Gutschein einlösbar in jedem John Harris Fitness Standort in Österreich (Zutritt zu einem John Harris Fitness Club).

EVENTTIPP

OLÉ, SPANISCHE KULINARIK UND WEINE ENTDECKEN!

Avantgarde aus Küche und Keller – für die Eat & Drink Spain Wochen 2022 haben sechs exklusive Restaurants aus Österreich eine spannende Auswahl spanischer Weine im Angebot und extra ein ganz besonderes Menü ausgetüftelt.

REZEPT DER WOCHE

HUHN MIT MARONI-SALSICCIAFÜLLE

Mitunter ist die Füllung das Beste am Brathuhn. Während der Vogel schmurgelt, saugt sie sich mit all seinen köstlichen Säften voll und Maroni machen das Brät extra sämig-samtig.

WERBUNG

FROM BEAN TO PANTS:
DIE NEUE HOSE »BARISTA«:

Der Name ist hier Programm, denn in der Pants sind Kaffeekohle-Partikel eingearbeitet. Hierzu werden grüne, getrocknete Kaffeebohnen durch intensives Rösten verkohlt und anschließend zu Pulver gemahlen.