WEIHNACHTEN

DER FALSTAFF ADVENTKALENDER 2022

Jeden Tag wartet ein neues Gewinnspiel auf Sie – Weinpackages, exklusive Spirituosen, Urlaubsgutscheine und vieles mehr ...

• Tag 16: Dreierlei exklusiver Kaviar von House of Julius Meinl
• Tag 17: Ron Barceló – Winteraromen und Karibikfeeling im Glas
• Tag 18: Celebrate & Shine mit Le Creuset
• Tag 19: Eine Magnum-Flasche »Taisne Riocour Grande Réserve Champagner«
• Tag 20: TELLER – der Herrenausstatter in Wien

WEIHNACHTEN

IN ACHTZIG PERLEN UM DIE WELT: EINE SCHAUMWEIN-REISE

Es muss nicht immer die Champagne sein! Falstaff stellt Ihnen alternative Schaumweine vor, die zu festlichen Canapés und dekadenten Frühstücksgerichten passen.

SILVESTER

IN DIESEN LOKALEN KANN MAN GENUSSVOLL SILVESTER FEIERN

Falstaff hat sich nach Top-Adressen für einen perfekten Start ins neue Jahr umgesehen.

PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«:
JOHANNES SCHARTNER

Folge 29 des Falstaff Gourmet-Podcasts.  Falstaff plauderte mit Johannes Kraus, Küchenchef im »Kraus«, über den Spanungsbogen von Kopenhagen zu den Ferment-Genüssen Wiens.

FALSTAFF

»DANKE AN ALLE LESER:INNEN!«

Rekordjahr: Falstaff meldet zehn Prozent Umsatzplus.

ADVERTORIAL

HAUBENKÜCHE AUF HÖCHSTER STUFE

Grenzenloses Skivergnügen mit exquisiten Genussmomenten.

NEWS

»BRANCHENGEFLÜSTER«

Pizza-Vizeweltmeister aus Oberösterreich, Neueröffnung Swing Kitchen in 1030, Konstantin Filippou mit neuem Konzept, »Gartencafé« und »Gasthaus Friedrich« schließen und »Sprüngli« eröffnet ersten Shop in Österreich.

WERBUNG

PRICKELND INS NEUE JAHR:
SCHAUMWEIN-HIGHLIGHTS VON WEIN & CO

Entdecken Sie für Silvester prickelnde Schaumwein-Aktionen und starten Sie in ein gutes neues Jahr!

VERANSTALTUNGEN

EVENT-TICKER

Weihnachten am See auf Schloss Seefels, Bordeaux Tasting Vienna 2023, und Wine & Dine mit Penfolds und Falstaff.

WEIN

SAUVIGNON BLANC TROPHY STEIERMARK 2022: HERKUNFT MIT FINESSE

Glänzender Auftritt für die erfolgreichste Weißweinsorte der Steiermark: In insgesamt fünf Kategorien haben 72 steirische Betriebe 169 Sauvignon Blancs zur Blindverkostung eingereicht.

KAFFEE

»ERNESTO ILLY INTERNATIONAL COFFEE AWARD«: WICHTIGER ERFOLG FÜR ÄTHIOPIEN

Seit über 30 jähren erfolgt die Preisverleihung in Rom. Äthiopien gilt damit nur für ein Jahr als der beste Kaffeelieferant.

ADVERTORIAL

CAYOS – NEUER HOTSPOT IM BEZIRK MÖDLING

Das Restaurant CAYOS ist der neue fine-dining Hotspot in Mödling mit erlesener Haubenküche von Oliver Hoffinger.

RESTAURANT DER WOCHE

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: FRIERSS FEINES HAUS

Von »Carpaccio Cipriani« über Kärntner Laxn bis »Saibling-Alpenbutter-Ponzu«-Sushi, Fazit: ordentliches Essen mit außerordentlichem Weinkeller. Ob sich die Villacher hier bewusst sind, welche Weinkompetenz im Hause schlummert, scheint unklar.

WERBUNG

REZEPTVIDEO: PÂTÉ EN CROÛTE MIT FOIE GRAS UND PISTAZIEN

Klar, so eine hausgemachte Pâté macht schon etwas Arbeit, aber die kann ganz stressfrei schon einige Tage vor dem großen Fest erledigt werden. Und wenn die Pastete mal am Tisch steht, macht sie so richtig was her!