AUGUST 2022

RESTAURANTGUIDE

DIE BESTEN RESTAURANTS
IN VENETIEN 2022

Kulinarik von Dolomiten bis Adria: Falstaff empfiehlt die besten Lokale in Venetien im »Internationalen Restaurantguide 2022«.

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WEIN

DREI ROSÉWEINE FÜR JEDEN
SOMMERURLAUB

Ganz gleich ob für den Städtetrip in Portugal, einen Tag am Strand in Frankreich oder ein Picknick in der Heimat – wir haben für jeden sommerlichen Ausflugsplan die richtige rosarote Weinbegleitung.

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PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«:
MAX STIEGL

Folge 10 des Falstaff Gourmet-Podcasts. Zu Gast der Koch Max Stiegl.

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SEENSWERTE IDYLLEN

Glasklare Seen, eingebettet in traumhaft schöne Berg- und Kulturlandschaften, begleitet von alpinem Lebensgefühl – das ist Sommerfeeling in Rot-Weiß-Rot. An den Ufern sorgen exklusive Hotels und Restaurants für höchsten Genuss.

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KULINARIK

»TAFELFREUNDSCHAFT«: GESCHWISTER RAUCH X WEINGUT TEMENT

 Seit 4. August laden Sonja und Richard Rauch mit ihrem Pop-Up »Tafelfreundschaft« zu einer kulinarischen Weltreise auf das Weingut Tement ein.

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GOURMET

EVENT: NATURWEIN-REVOLTE UND STERNEKÜCHE IM »FRANZ VON GRÜN«

Die »Kochnomaden« und »The Wine Rebellion« verwöhnen von 19. bis 21. August im umgebauten Heurigen »Franz von Grün« auf Höchstniveau.

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PRICKELND

DIE TOP CHAMPAGNER-BARS DER BUNDESLÄNDER

Zum »Tag des Champagners« präsentiert Falstaff aus jedem Bundesland eine Champagner-Bar. Von Rooftop über Flugzeughangar bis Seeblick ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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ADVERTORIAL

STREET-FOOD-GUIDE: DIE BESTEN TIPPS FÜR IHREN NEAPEL BESUCH

Die italienische Hauptstadt des Street-Foods ist zweifellos Neapel. Wir haben für Ihren nächsten Urlaub die besten Tipps rund um neapolitanische Straßenküche zusammengefasst.

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KULINARIK-REISE

DIE BESTEN RESTAURANTS IN VENEDIG

Die Lagunenstadt begeistert nicht nur mit Architektur, Kunst, Kultur und Geschichte – sie hat auch Top-Kulinarik zu bieten. Empfehlenswerte Adressen finden Sie hier.

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TRAVELGUIDE

WAS WILL MAN MEER: DIE BESTEN ADRESSEN AM MITTELMEER

Herausragende Kochkunst erleben und dabei das Auge mit den spektakulärsten Ausblicken auf das Mittelmeer erfreuen – das ist Gourmet-Genuss zur Potenz. Falstaff präsentiert 20 Restaurants, die dieses Kunststück beeindruckend zuwege bringen.

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REISE

INTERVIEW: MICHAEL OSTROWSKI
IM URLAUBSFIEBER

Schauspieler, Drehbuchautor und Moderator Michael Ostrowski aka. Michael Stockinger fühlt in seiner neuen Sendung »Ostrowski macht Urlaub« der österreichischen Heimat auf den Zahn. Ein Gespräch über Urlaub vor der eigenen Haustür.

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KUNST & WEIN

EXKLUSIVE ORNELLAIA BENEFIZ-AUKTION

Vom 5. bis 19. Oktober veranstaltet Sotheby's eine große Online Benefiz-Auktion von seltenen Ornellaia-Flaschen aus der limitierten Künstler-Edition mitsamt exklusiver Wein-Erlebnisse zugunsten eines guten Zwecks.

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GEWINNSPIEL

GEWINNSPIEL: BRITISH MOMENTS
- EIN AUFREGENDER MIX AUS KULINARIK
UND PFERDESTÄRKEN

Land Rover präsentierte sein neuestes Modell in Zusammenarbeit mit Falstaff. Machen Sie beim Gewinnspiel mit und erleben Sie das Auto hautnah.

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KULINARIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE:
LILLI FINE DINING

Auf dem Weg ins steirische Vulkanland wartet ein kulinarisches
Highlight im wunderschönen Fehring.

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REZEPTTIPP

HAUCHDÜNNE TOMATEN-TARTE
MIT »BONBON-TOMATEN«, BURRATA-ESPUMA
UND ZITRONEN-BASILIKUM

... vom Executive Chef des »Terre Blanche Hotel« in der Provence – Christophe Schmitt.

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RESIDENCES

SEHNSUCHTSORT NATUR! INNOVATIVE URLAUBSIDEEN MIT KOMFORT

In den letzten Jahren sind die kreativsten Urlaubsideen inmitten der Natur entstanden. Darunter Schlafen im Baumhaus, für viele die Realisierung eines Kindheitstraums. Aber haben Sie je von Bubble Glamping gehört oder in einem richtigen Leuchtturm auf den Meeresklippen übernachtet?

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WEIN DER WOCHE

91-93 Punkte
2021 GRÜNER VELTLINER KREMSTAL DAC
RIED GOTTSCHELLE

Weingut Müller, Kremstal, Niederösterreich, Österreich

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