DEZEMBER 2022

REISE

FALSTAFF TV MIT »TRAUM-WEEKEND« AUF GROSSER STÄDTETOUR IN ORF 2

Vom 27. bis 30. Dezember und am Montag, den 2. Jänner 2023, führt Journalistin Sasa Schwarzjirg in fünf Ausgaben durch Berlin, Lissabon, Paris, Prag und Rom. Auf dem Reiseplan stehen die schönsten Plätze, Insider-Tipps, Kunst & Kultur und kulinarische Highlights.

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GOURMET

FOODPAIRING: DIE BESTEN WEINEMPFEHLUNGEN ZU EINFACH ALLEM

Es gibt so gut wie kein Gericht, zu dem Falstaff nicht den perfekten Wein empfehlen könnte.

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WEIHNACHTEN

MIT ETWAS GLÜCK INS NEUE JAHR – DER FALSTAFF ADVENTKALENDER 2022

Weihnachten ist zwar vorbei, beim Adventkalender gibt es jedoch immer noch etwas zu gewinnen  – Weinpackages, exklusive Spirituosen, Urlaubsgutscheine und vieles mehr ...

PODCAST

»EINE FRAGE DES GESCHMACKS«:
NINA HARTMANN

Folge 30 des Falstaff Gourmet-Podcasts mit Kabarettistin Nina Hartmann über Berufung und Schubladendenken und den Weg vom Tennisplatz auf die Bühne.

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SILVESTER

IN DIESEN LOKALEN KANN MAN GENUSSVOLL SILVESTER FEIERN

Falstaff hat sich nach Top-Adressen für einen perfekten Start ins neue Jahr umgesehen.

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REISE

PARIS: SAVOIR-VIVRE AN DER SEINE

Als Schlaraffenland für Genießer und Feinschmecker ist in der französischen Hauptstadt die Dichte an feinsten Restaurants und Weinbars naturgemäß am größten. Kommen Sie mit auf einen Streifzug durch die Welthauptstadt des Genusses!

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WEIN- UND GENUSSREISE
AN BORD DER NICKOSPIRIT

Edle Tropfen, Falstaff-prämierte Weingüter und wunderschönes Flusskino mit nicko cruises erleben.

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NEWS

»BRANCHENGEFLÜSTER«

Lafers Rundumschlag gegen die Spitzengastronomie, »Bauer des Jahres« ausgezeichnet, »Krallerhof« bekommt einen Hoteldirektor, das »Weiße Rössl» schließt für längere Zeit und Salzburgs bekanntestes Feinkostgeschäft sperrt zu.

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ADVERTORIAL

ALM-KULINARIK AUS DEN BERGEN

Von Skispaß über Langlaufgenuss bis hin zur Winterwanderung – abgerundet werden Aktivitäten in Schladming-Dachstein in der Steiermark durch Gastlichkeit und kulinarische Erlebnisse.

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JAHRESWECHSEL

DIE ANGESAGTESTEN WIENER SILVESTER-LOCATIONS

»Dinner und Party« lautet das Motto in Wiens angesagtesten Silvester-Locations. Falstaff verrät Ihnen, wo Sie nach einem Gourmet-Dinner auch das Tanzbein schwingen können!

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ADVERTORIAL

INNOVATIVER TRINKGENUSS
MIT BOTTLED COCKTAILS

Neu interpretierte Cocktail-Klassiker und stimmige Eigenkreationen, auf Basis außergewöhnlicher Spirituosen von Moët Hennessy, bilden das sorgfältig selektierte »Drinks At Home«-Menü.

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RESTAURANT DER WOCHE

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: RESTAURANT MADER

Entenleberpaté oder in Bierteig gebackenes Welsfilet: Junge Gastronomie-Enthusiasten sind die neuen Betreiber dieses Ecklokals im Nibelungenviertel hinter der Wiener Stadthalle und haben alles andere im Sinn als billig und viel.

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REZEPTVIDEO: POLPETTE AL SUGO

Polpette, Fleischbällchen, sind klassisches italienisches Wohlfühlessen. Diese Version schmeckt genauso gut wie bei Mamma!

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WEIN DER WOCHE

93 Punkte
DUVAL-LEROY FLEUR DE CHAMPAGNE
BRUT PREMIER CRU

Champagne Duval-Leroy – Champagne, Frankreich
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