DEZEMBER 2022

WEIHNACHTEN

FESTTAGSWEINE: DIE BESTEN UNTER 100 EURO

Die Falstaff-Weinredaktion hat ihre diesjährigen Favoriten aus aller Welt zusammengetragen, um Ihnen die besten weißen und roten Weine unter 100 Euro zu empfehlen.

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FESTLICH

DAS ULTIMATIVE PRICKELN: DIE BESTEN CHAMPAGNER

Zu keiner anderen Jahreszeit stehen Schaumweine so hoch im Kurs wie jetzt. Die perlenden Tropfen sind nicht nur festlich, sondern auch perfekt, um sie gemeinsam mit den Lieben zu verkosten. Mit diesen prickelnden Empfehlungen wird der Jahreswechsel zum Fest.

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WEIN ZUM DINNER

FOODPAIRING: DIE BESTEN WEINEMPFEHLUNGEN ZU EINFACH ALLEM

Es gibt so gut wie kein Gericht, zu dem Falstaff nicht den perfekten Wein empfehlen kann.

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WEINBEGRIFF DER WOCHE

BALTHASAR

12 Liter Flasche – Flaschengröße mit zwölf Liter Inhalt, entspricht einem Volumen von 16 Normalflaschen.

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GEWINNSPIEL: CUVÉE IPSPLOSION IM DOPPELPACK

Lernen Sie die kräftigen Cuvée Ipsplosion vom Weingut Ipsmiller kennen!

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TROHPY

SAUVIGNON BLANC TROPHY STEIERMARK 2022: HERKUNFT MIT FINESSE

Glänzender Auftritt für die erfolgreichste Weißweinsorte der Steiermark: In insgesamt fünf Kategorien haben 72 steirische Betriebe 169 Sauvignon Blancs zur Blindverkostung eingereicht.

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KURIOS

WARUM EIN SCHWEIZER WINZER ANGST UM SEINE WEINBOJE HAT

Die Boje ist 1,5 Tonnen schwer, 50 bis 100 Meter vom Land entfernt und soll einen GPS-Tracker erhalten.

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FALSTAFF

»DANKE AN ALLE LESER:INNEN!«

Rekordjahr: Falstaff meldet zehn Prozent Umsatzplus.

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WEIN GUIDE ÖSTERREICH 2022/2023
 
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ITALIEN
2023

 
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ROTWEIN GUIDE ÖSTERREICH 2023
 
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VOM REIZ DER REIFE

Falstaff Videonwine: Junge und gereifte Soave von Dal Cero, Inama und Prà.

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EVENT

EVENT-TICKER: WEIHNACHTEN AM SEE UND TASTINGS IM NEUEN JAHR

Weihnachten am See auf Schloss Seefels, das Bordeaux Tasting Vienna 2023, Wine & Dine mit Penfolds und Falstaff in Berlin und das Ribera del Duero Blind Tasting im Zürcher »Terrasse«.

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REZEPTTIPP

ENTE MIT TRAUBENMOST, BERGPFEFFERSAUCE UND GRANATAPFEL-APFELKOMPOTT

Heinz Otto Wehmann aus dem »Landhaus Scherrer« zaubert zu Weihnachten eine krosse Ente mit süßen Beilagen auf den Tisch.

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99 Punkte
2018 CHÂTEAU PONTET-CANET

Château Pontet-Canet, Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, Frankreich

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Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

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