DEZEMBER 2022

PAIRING

WEIHNACHTSBĂ„CKEREI UND WEIN? WARUM DENN NICHT!

Wer sich die Kekse und Kipferl in der Vorweihnachtszeit nur zum Punsch schmecken lässt, versäumt einiges. Denn mit genauer Abstimmung auf Lebkuchen, Spekulatius und Co. lässt sich der Genuss noch deutlich steigern. Wir kramten in Keksdose und Keller nach den besten Kombinationen für Sie!
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TASTING

EIN KULT-MERLOT IN DER VERTIKALE

2004 – 2019: 25 Jahre Redigaffi. Für das Weingut Tua Rita ein willkommener Anlass, für eine Vertikalverkostung dieses Top-Merlots von der toskanischen Küste.
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BUCHTIPPS

WEIN-LEKTÜRE FÜR DIE FEIERTAGE – UND EIN GANZES JAHR ODER MEHR (TEIL I)

Die Vorweihnachtszeit ist auch auf dem Weinbuchmarkt die Zeit der Neuerscheinungen. Falstaff hat sich angesehen, was jetzt frisch in den Buchhandlungen steht.
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WEINBEGRIFF DER WOCHE

FRENCH PARADOXON

Untersuchung zur Auswirkung von Rotwein auf die Gesundheit in den 1990er Jahren, die jene Erkenntnis erbrachte, dass bei regelmäßig mäßigem (Rot)Weinkonsum, speziell in (Süd)Frankreich, die Sterberate an Herz-Kreislauf-Erkrankungen drastisch niedriger lag.

WEIHNACHTEN

FĂśNF GESCHENKIDEEN MIT UMDREHUNGEN

Noch keine Idee, was unter dem Weihnachtsbaum liegen soll? Falstaff hat die perfekten Geschenktipps fĂĽr Wein- und Spirits-Liebhaber:innen.

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GEWINNSPIEL: SILVESTER 2022 IM »DAS BLAUFRÄNKISCH«

Mit Tanz & Genuss wird im »Das Blaufränkisch« ins neue Jahr gefeiert. Machen Sie beim Gewinnspiel mit und sein Sie dabei!
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SCHAUMWEIN

PERRIER-JOUĂ‹T CHAMPAGNER PRĂ„SENTIERT DEN JAHRGANG 2014

Kellermeisterin Séverine Frerson beschreibt »Perrier-Jouët Belle Epoque 2014« als ausgewogen und harmonisch und verrät zu welchen Gerichten die Cuvée besonders gut passt.
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VIDEONWINE: WEINGUT POGGIOARGENTIERA

Falstaff Italien-Chefredakteur Othmar Kiem und Redakteur Simon Staffler stellen die Weine des Weingut Poggioargentieras vor.
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WEINBAU

ANTINORI ERWEITERT SEINE PRĂ„SENZ IN BAROLO FĂśR 8,7 MILLIONEN EURO

Antinori, heuer von »World's Best Vineyards« zum besten Weingut der Welt 2022 gekürt, hat sein Weingut Prunotto im Piemont um einen wichtigen Weinberg in Serralunga d'Alba erweitert.
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FRANKREICH

CHĂ‚TEAU LAFITE-ROTHSCHILD MIT ERSTER NEUER WEINMARKE SEIT 100 JAHREN

Das berühmte Bordelaiser Weingut hielt den Rekord für die teuerste Flasche, bevor Romanée-Conti ihn sich 2018 schnappte, und wurde letztes Jahr um diese Zeit von Liv-ex immer noch als die meistgehandelte Edelweinmarke der Welt gelistet.
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ENOPLASTIC: NACHHALTIGE ALTERNATIVE - KOMPROMISSLOSES DESIGN

Die nachhaltige Alternative zu PVS ohne Kompromisse beim Design!
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WEIN GUIDE Ă–STERREICH 2022/2023
 
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REZEPTTIPP

SNICKERDOODLES MIT KURKUMA UND CHAI

Diese saftigen Cookies machen sich im Winter hervorragend auf jedem Keksteller. In dieser Variante mit Kurkuma und Chai wird einem besonders warm ums Herz.
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91 Punkte
2016 TRAMINER RIED FUXBERG

Weingut Nimmervoll, Wagram, Niederösterreich, Österreich
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