NOVEMBER 2022

GUIDE

WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2023: DIE BESTEN WEINE DEUTSCHLANDS

Der neue Falstaff Weinguide Deutschland ist da und präsentiert die besten aus rund 4000 Weinen. Welcher Wein hat die Höchstpunktzahl von 100 erreicht und welches Weingut hat die Kollektion des Jahres?

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VERLEIHUNG

DAS WAR DIE »FALSTAFF ROTWEINGALA 2022« IN WIEN

Die heimische und italienische Rotwein-Elite gab sich ein Stelldichein in der Wiener Hofburg. Die besten Bilder des Abends gibt es hier.

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AUKTION

ENDSPURT BEI ÖSTERREICHS GRÖSSTER WEINAUKTION

Über 500 hochkarätige Weinraritäten zu Spitzenpreisen kommen mit Dorotheum und FALSTAFF unter den virtuellen Hammer.

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SIEGERWEINE

ROTWEINGUIDE 2023: DIE SIEGER AUS DEM HAUPTBEWERB

Im neuen Falstaff Rotweinguide 2023 werden die Besten aus dem Weinjahrgang 2020 präsentiert.

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ADVERTORIAL

GEWINNSPIEL: SINFONIE DER SINNE

LR: ein aussergewöhnlicher Wein, inhaltlich wie optisch, der die Exzellenz des Terroirs zur Geltung bringt.

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WEIHNACHTEN

5 ADVENTKALENDER-IDEEN FÜR VINOPHILE

Die Adventszeit soll vor allem eines sein: Von vorn bis hinten genussvoll. Wir haben ein paar Empfehlungen für Wein-Adventkalender, die nicht nur den Glühwein am Weihnachtsmarkt, sondern auch jede Verkostung in den Schatten stellen.

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DER GROSSE WEIN-ADVENTKALENDER
AUS ÖSTERREICH

24 verschiedene Sorten (0,375l) – vom Erste Lagen Wein bis zum 97,5 Pkt. PIWI Wine Challenge Sieger.

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PAIRING

»THE MENU« – DIE WEINE AUS DEM FILM

Seit 17. November ist die Horror-Komödie in den Kinos. Nicht nur ein spannendes Gourmet-Menü von Dominique Crenn sind darin zu sehen, sondern auch eine hochkarätige Weinbegleitung.

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DAS »GEHEIMNISVOLLE LEBENSELIXIER« OMEGA-3

Youkon Wilder Lachs und sein wertvoller Nährwert sind wahrlich ein echtes Wunder der Natur Alaskas.

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WEINBEGRIFF DER WOCHE

LYRA-ERZIEHUNG

Erziehungsform – Reberziehungssystem in einer aufwändigen Form; die Laubwände sind in y-förmiger Art vergrößert.

EVENT

PREMIERE FÜR DAS »BADEN-BADEN WEIN- & GOURMET-FESTIVAL BY FALSTAFF«

Vom 19. bis 21. Mai 2023 stehen die Zeichen in Baden-Baden auf Genuss: Falstaff veranstaltet gemeinsam mit Baden-Baden Events das »Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival by falstaff«, bei dem internationale Starköche sowie herausragende Weingüter in der Kurstadt im Schwarzwald gastieren.

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GOURMET

PIEMONT MEETS VIENNA: WEINGUT VIETTI ZU GAST IM »REZNICEK«

Julian Lechner kreiert im Wiener Gasthaus »Reznicek« ein Sechs-Gang-Menü inklusive Trüffelgang.

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DIE PLATINUM CARD VON AMERICAN EXPRESS

Die Platinum Card aus Metall. Mit 250 Euro Startguthaben und 360 Euro jährlichem Gourmet-Guthaben.

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WEIN GUIDE ÖSTERREICH 2022/2023
 
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ITALIEN
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ROTWEIN GUIDE ÖSTERREICH 2023
 
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WEIN GUIDE DEUTSCHLAND 2023
 
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REZEPTTIPP

GESCHMORTE GAMSSCHULTER MIT BRIOCHEKNÖDEL

Gamsfleisch zeichnet sich besonders durch seine dunkle Farbe und sein wundervolles Aroma aus. Starchef Andreas Döllerer kombiniert seine Gams mit Rahmpilzen und Holder.

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95 Punkte
2020 ZWEIGELT NEUSIEDLERSEE DAC RESERVE

Weingut Pöckl, Neusiedlersee, Burgenland, Österreich

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