außerdem Neue Matjes und geräucherte Garnelen
| | | | | | | | | | | Frische Seeteufelfilets | | |
| | | | Seeteufel ist eine besondere Delikatesse und ist nicht nur bei Gourmets und Straßenrestaurants beliebt. Das feste weiße Fleisch lässt sich einfach braten und schmeckt unvergleichlich! |
| | | z.B. 500g nur 24,90€
statt 31,50€ |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Die neue Matjessaison hat endlich wieder begonnen! So zart! |
| | | z.B. 3 Stück nur 6,49€
statt 7,50€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Frutti di Mare Premium Selection |
| | | | Extra für unsere Kunden zusammengestellt! |
| | | 500g nur 14,69€
statt 16,99€ |
| | | | (Abtropfgewicht= 420g) 1kg = 34,98€ | | |
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| | | | | | | | Geräucherte Riesengarnelen |
| | | | Unsere Spezialität! Frisch geräuchert aus dem Buchenholzrauch. |
| | | z.B. 250g nur 9,99€
statt 11,99€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste
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| | | | | Seeteufelfilet mit geröstetem Spitzkohl
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| | | | | | | | | | | | | Rezept für 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten:1kg frisches Seeteufelfilet1 Spitzkohl250g Speck350ml Fischfond für Suppen & Soßen200ml SahnePernotDillspitzenMehlÖlKurkumaSalzPfeffer
Zubereitung:
Die Seeteufelfilets leicht salzen und mehlieren. Anschließend in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad gar braten. Den Spitzkohl in Streifen schneiden und den Speck in Würfel. In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten, eventuell etwas Öl dazu geben und den Spitzkohl darin auf kleiner Hitze mit Deckel 3 bis 4 Minuten garen.
Für die Dill-Sauce 300ml Fischfond aufsetzen und anschließend 200ml Sahne in den kochenden Fond geben. Nochmals zusammen aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Pernot abschmecken und mit frischen Dillspitzen verfeinern.
Wir wünschen Guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 19.06.2020 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
Telefon 04421 771356 | Fax 04421 35530 | info@send-a-fish.de
Handelsregisternummer: HRB 130240 | Ust-ID DE 811215013
(Die Bildrechte unterliegen Ihren jeweiligen Inhabern. Nähere Infos auf
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