...sichern Sie sich bis zu 20% auf Matjes, Kabeljaufilet und Wolfsbarsch zur neuen Woche.
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| Wild gefangen und frisch filetiert - unser Kabeljau stammt aus dem Nord Ostatlantik und kommt frisch filetiert direkt zu Ihnen nach Hause.
Wir liefern hervorragende Qualität und schicken auch bei sommerlichen Temperaturen unseren Fisch frisch bestens gekühlt zu Ihnen!
500g nur 9,59€
statt 11,99€
1kg=19,18€
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Quelle : Fokken und Müller / send-a-fish.de
Emder Räuchermatjesfilets
Klassisch in Öl gibt es zu den Emder Matjestagen unsere leckeren Matjesfilets.
Schale 1kg nur 7,69€
statt 8,95€
Abtropfgewicht= 500g = 1kg= 15,38€
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Lachsfilet in Würfel geschnitten
Frisch filetiert- erst bei Bestelleingang. Dadurch ist unser Lachs so schön frisch.
250g nur 5,99€
statt 6,99€
1kg =23,96€
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Quelle : send-a-fish.de/ Viktor - Fotolia.com
Schwarzer Heilbutt geräuchert
Zarter Heilbutt mit feinem Raucharoma. Auch als Endstücke im Angebot!
Mittelstücke 250g nur 6,79€
statt 7,69€
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Wolfsbarsch - Loup de mer
Frischer Wolfsbarsch, perfekt für den Grill. Es gibt ihn auch fertig mariniert.
400g nur 5,69€
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1kg = 14,23€
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Unser rezept der woche
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Spaghetti mit Lachswürfeln in thai-Pesto
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Quelle : send-a-fish.de
Rezept für 4 Personen / Zubereitungszeit 30min.
Zutaten: 250g Lachswürfel
50g Hartkäse wie Parmesan, Manchego 1 rote Chilischoten 1-2 Knoblauchzehen 2 Bund Koriander 1/2 Bund Basilikum 50g Erdnüsse (geröstet und gesalzen) eine Limette 75ml Rapsöl 400g Spaghetti ein paar Cocktailtomaten Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Für das Thaipesto zuerst den Käse reiben und die Chilischoten entkernen. Den Knoblauch sowie die Schoten fein hacken. Koriander und Basilikum waschen, von den Stielen befreien und zusammen mit Käse, Knoblauch, Chili und den Erdnüssen in einem Mixer fein zerkleinern. Von der Limette etwas Schale abreiben und zugeben. Zum Schluss das Öl untermischen. Wenn Ihr Pesto länger haltbar sein soll, das Gefäß bis zum Rand mit Öl auffüllen, so wird das Pesto von der Luft abgeschlossen.
Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die fertig gewürfelten Lachswürfel in einer Pfanne mit wenigen Tropfen Öl von allen Seiten kross anbraten. Die Cocktailtomaten halbieren und mit in die Pfanne geben.
Die Spaghetti sowie eine gewünschte Menge Pesto zugeben und kurz schwenken.
Wir wünschen Guten Appetit!
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Fa. Wolfgang Kalter GmbH
L. Kalter
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