Auf zur Eiersuche – verpasst nicht die bunte Vielfalt des Osterzaubers am Bauernhof.
| | | | | Roter Hahn | | | | Urlaub auf dem Bauernhof |
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| | | | | Ostertraditionen am BAUERNHOF |
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| | | | | | | | endlich Frühling – endlich Osterzeit. Die Natur erwacht langsam aus dem Tiefschlaf und auf den Roter Hahn Bauernhöfen in Südtirol startet eine aufregende Zeit: die bäuerliche Ostertradition steckt voller Überraschungen. Bunte Ostereier dürfen beim traditionellen Fest auf keinen Fall fehlen. Am Gründonnerstag werden die frischen Eier aus dem Hühnerstall von der gesamten Familie mit pflanzlichen Farbstoffen gefärbt. Am Ostersonntag werden sie dann gemeinsam mit dem „Fochaz“ (Osterbrot) und frischem Osterschinken in der Kirche gesegnet, bevor die bunten Eier zum wichtigen Bestandteil eines besonders lebendigen Osterbrauchs, dem Eierpecken, werden. Du willst Dir diese aufregende Zeit auf Südtirols Bauernhöfen nicht entgehen lassen? Sichere Dir noch schnell Dein persönliches Urlaubsnest auf einem unserer über 1600 Urlaubsbauernhöfen in ganz Südtirol.
Die Roter Hahn Mitgliedsbetriebe wünschen Dir Frohe Ostern! 🐰🌷 |
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| | | | | | Schatzkammer Bauernhof:
Tritt ein in die bäuerliche Genusswelt. | | |
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| | | | | | | | | | | | Gewinnspiel | | | | Mit ein paar Klicks zum Glück | | |
| Südtirol auf eine besondere Art erleben und in die bäuerliche Welt eintauchen. Lebendige Landwirtschaft, familiäre Atmosphäre und Produkte direkt vom Hof erwarten Dich bei einem Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol. Lust bekommen? Mit Deiner Antwort auf vier Fragen nimmst Du an der Verlosung für eine Woche Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol teil. Wir drücken die Daumen! | | |
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| | | | | | | | Ostereier färben | | | | Schritt für Schritt zum bunten Ei | | | | Was wäre Ostern ohne bunte Eier von glücklichen Hühnern? Am Bauernhof werden die Ostereier schonend mit Spinat, Rotkohl, Karotten, Zwiebelschalen und Roter Beete gefärbt. Vor dem Färben werden Blüten und Gräser auf die Ostereier gelegt, welche ein einzigartiges Muster entstehen lassen. Im Blog „Sehnsucht Bauernhof“ findest Du eine ausführliche Anleitung für natürlich gefärbten Ostereier. | | |
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| Beim traditionellen Festessen am Ostersonntag soll etwas Besonderes auf dem Tisch kommen? Von Brennnesselknödeln über Löwenzahnsalat bis hin zu den leckeren Spargelgerichten: der Frühling bringt lauter Köstlichkeiten auf den Teller.
Wie wärs mit einem leckeren Kresseschaumsüppchen zur Vorspeise, gefolgt von einem gebratenen Lamm mit Spargeln und einer erfrischenden Holunderblüten-Panna Cotta zum Nachtisch?
Unsere Hof- und Buschenschänke verraten Dir ihre besten Rezepte. |
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