Nyhedsbrev fra Meyers, februar 2017 Læs nyhedsbrevet i en browser
MEYERSMAD.DK    BESTIL MAD   
MADKURSER    OPSKRIFTER   
MØD OS TIL IRMAS MADMESSE
Igen i år stiller vi op med en stand på Irmas Mad&Glæde-messe med smagsprøver, opskrifter og surdej.

I år har vi taget tre af vores færdigretter med, så kom forbi og få en smagsprøve eller to. Glæd dig til braiseret okse, som vandt Børsens smagspris 2016, vores nye lakselasagne, eller få en forsmag på vores vegetarchili, som kommer i Coops butikker i uge 17.

Sidst men ikke mindst deler vi gratis surdej ud til vi ikke har mere, så du kan komme i gang med din egen brødbagning derhjemme.
Vi glæder os til en weekend fuld af madglæde og inspiration.


Læs meget mere om Irmas madmesse her.
VIND TO BILLETTER TIL IRMAS MADMESSE
Vi sætter to billetter på højkant til weekendens Irmamesse.
Skal det være dig, der løber med dem, skal du skynde dig ind på Facebook
og svare på spørgsmålet:

Hvor kommer den laks fra, vi bruger i vores lakselasagne?

Vi trækker lod blandt de rigtige besvarelser og glæder os til at sende to heldige vindere afsted til madmessen.
Drikke til en kold tid...
VARM CHOKOLADE ▶
INGEFÆR- OG MYNTETE ▶
RØDBEDEJUICE ▶
FLOT ANMELDELSE TIL ENIGMA!
Hvis du lægger din vej forbi det gamle postkontor på hjørnet af Øster Allé og Blegdamsvej, finder du Enigma – et moderne torv med aktiviteter og oplevelser, design marked og postkontor – og spisestedet Enigma Kantina, som vi driver. Her får du serveret mad, der kan deles og samtales over.
Børn i Byen var forbi og gav Enigma pæne ord og hele 5 ud af 5 stjerner med på vejen.

LÆS ANMELDELSEN HER
Mød nogle af de danskere, der drog med Claus til New York for at byde amerikanerne på rugbrødsmadder, marinerede sild og nordiske kaffeoplevelser.

Læs historien her

FASTELAVNSKONKURRENCE!
I weekenden er det fastelavn. Børnene skal klædes ud, tønder skal slås i stykker, og der skal boller i maverne.
Det er en oplagt anledning til en hyggelig fastelavnskonkurrence.

Tag et billede af dit barn i udklædning og læg det op på instagram med #meyersiforklædning eller del billedet i kommentarfeltet på Facebook her.

Mandag trækker vi fire heldige vindere, som alle kan glæde sig til et eksemplar af bogen "Meyers Mad til små og store" og "Meyers Mad til de mindste."
BOLLER OP OG BOLLER NED ...
I denne weekend er det fastelavn og vi står traditionen tro klar i alle bagerierne med friskbagte fastelavnsboller. De er økologiske og lavet med bløddej, som fyldes med vaniljecreme og til sidst toppes med chokoladeglasur. Vores udvalg af gammeldags fastelavnsboller varierer i de enkelte bagerier, så spørg bagermesteren, hvad han har til dig – smag f.eks. fastelavnsboller med creme og hindbærmarmelade.
DKK 1 stk. 22.

Find adresser og åbningstiderne for bagerierne her


Du kan også selv bage dine fastelavnsboller, for vi giver dig opskriften lige her
KOM TIL FASTELAVNSFEST I MEYERS SPISEHUS I LYNGBY
Traditionen tro holder Spisehuset igen i år Fastelavn for børn mellem 5 og 12 år.

Vi løfter battet første gang kl. 14.00 og opfordrer derfor alle børn til at komme i god tid, så mor og far både kan nå at aflevere billetter og tage billeder inden slaget skal slås.

Der er fine præmier til dagens Kattekonge og Kattedronning og til den bedst udklædte dreng og pige.

Når tøndeslagningen og præmiekåring er slut, inviterer Spisehuset på pizzaslice, fastelavnsboller og saftevand i "Kokkens Gemakker".

FIND BILLETTER HER
KONFIRMATION 2017
Om lidt springer årets konfirmander ud, og vi står klar til at hjælpe med både menuen til den store dag og eventuelt det helt rigtige sted at fejre konfirmanden, hvis det kniber med pladsen til alle gæsterne derhjemme.

Vores dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens bedste råvarer, der kan serveres efter minimal tid i køkkenet, hvad enten menuen anrettes som buffet eller på tallerkener. Der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Bor du i Storkøbenhavn, kan du vælge at afhente konfirmationsmenuen anrettet på fade eller pakket klar til tallerkenanretning.

Bestil konfirmationsmenuen afhentet i København her

Du kan også vælge vores Konfirmationskasse, med menuen pakket klar til anretning på fade eller tallerkner, som vi leverer lige til døren i hele landet.

Bestil konfirmationskassen leveret lige til døren her

KONFIRMATION I MEYERS MADHUS?

I Meyers Madhus' smukke lokaler på Nørrebrogade har vi mulighed for at dække op til den store dag, så både onkel, fætter, svigermor og alle vennerne kan sætte sig til bords.

Kontakt Meyers Madhus på mail eller tlf. 35363837 og hør mere om mulighederne.


EARLY-BIRD KONKURRENCE
Bestil Konfirmationskassen - jeres konfirmationsmenu leveret lige til døren - inden 1. marts og vær med i konkurrencen om 4 kuverter Meyers Delemadkasse.

Vi udtrækker 5 heldige vindere, som får leveret maden lige til døren. Værdi: DKK 709

BESTIL KONFIRMATIONSKASSEN HER
NYHEDER I VORES SERIE AF AFTENSMAD

Vores kokke har udviklet en serie aftensmads-løsninger, der frister både store og små med et bredt udvalg af klassiske måltider.

Som noget helt nyt, finder du lige nu vores lakselasagne, lavet af Laks fra Hiddenfjord på Færøerne med spinat, fuldkornspasta, ricotta fennikel og mozzarella eller vores krydrede Chicken Tikka Masala, der er en indisk
nyklassiker, hvor kyllingen marinerer i yoghurt natten over og tilberedes i en sauce med karry, tomater, fløde, kokosmælk, paprika og krydderiblandingen garam masala.

Læs mere om færdigretterne her
NY MENU I MEYERS DELI
Vi har netop sat nye retter på menuen i vores Deli i Magasin og på Gl. Kongevej og glæder os til at byde jer indenfor til hverdagens måltider eller weekendens morgenstund.

Som noget helt nyt får du nu blandt andet mulighed for selv at sammensætte din morgenmad du ønsker, og du kan udover vores faste menukort vælge mellem to retter som skifter hver uge; Ugens Livret og Kokkens Bud.

LÆS MERE OM DET NYE MENUKORT HER
FRANSKE KLASSIKERE
Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.
Alle retterne tilbereder vi med respekt og begejstring for den franske madtradition og med fokus på de principper, der bærer den. Undervejs lærer du en række køkkenteknikker, som vil berige din madlavning helt generelt. Resultatet er en overdådig middag, som vi nyder med god fransk vin til.

Læs mere om kurset og køb billetter her.

KURSER
Pølsekursus
Mandag 13.marts
Timeld dig kurset her »
Meyers Kager
Lørdag 18. marts
Tilmeld dig kurset her »
Meyers Bageskole
Tirsdag 21. marts
Tilmeld dig kurset her »
Franske klassikere
Torsdag 23. marts
Tilmeld dig kurset her »
Bliv en god grøntsagskok
Tirsdag 28. marts
Tilmeld dig kurset her »
Ønsker du ikke længere at modtage nyhedsbrev fra MEYERS – klik her