| Sur la pointe de la Torche, à quelques centaines de mètres seulement de la mer du Finistère sud, poussent des asperges vertes, blanches et pourpres. La terre sableuse est idéale pour accueillir leurs tiges bien droites, récoltées entre fin février et fin mai pour le plus grand bonheur des gourmands au printemps. Un reportage à retrouver en ligne sur le site de Bretons en Cuisine. |
