Festschmaus und Weihnachtsflucht

Die Tage vor Weihnachten sind für mich ein kleines Highlight zum Jahresende. Denn ich schaffe es, die Menschen, die mir besonders wichtig sind, bei einem einzigen Besuch in der Heimat zu sehen.

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22.12.2023 Liebe Leserinnen und Leser, die Tage vor Weihnachten sind für mich ein kleines Highlight zum Jahresende. Denn ich schaffe es, die Menschen, die mir besonders wichtig sind, bei einem einzigen Besuch in der Heimat zu sehen. Die größte Herausforderung ist dabei, alle Termine über die Tage zu verteilen. Ansonsten darf ich Gast sein, mich geborgen fühlen und gutes Essen genießen. Gastgeberinnen und -geber haben es deutlich schwerer: Sie managen die Bedürfnisse aller. Sei es nun die Unverträglichkeit beim Essen, das obligatorische Stück Fleisch oder die Diskussion darüber, ob es das überhaupt braucht. Vielleicht können sie mit unserem nussigen Rezepttipp aber Bratenliebhaber und Vegetarier am Tisch vereinen? Und wenn jemand mit Nussallergie zu Besuch kommt, könnten alle vielleicht mit einem fein-würzigen Staudensellerie-Risotto satt werden. Immerhin bei typischen Weihnachtsgewürzen könnten sich alle einig sein: Zimt gehört ins geschmackliche Repertoire. Trotzdem führt offenbar jede Zeit ihren eigenen Zimt-Krieg: Das zumindest erzählt eine Zimtstange ­– bei uns im Interview. Doch nicht alle freuen sich über Weihnachten, etwa weil sie das Fest alleine verbringen oder am liebsten Reißaus vom Trubel nehmen möchten. Drei Kolleginnen aus der Redaktion haben sich in ihre Gemüter versetzt und geben Tipps, wie die Genervten und Gestressten gut durch die Weihnachtstage kommen. Sie ermutigen dabei, dass es völlig in Ordnung ist, alleine zu feiern oder das Familienfest gegen einen ruhigen Urlaub einzutauschen. Ihren Text lesen Sie hier. Ist über die Feiertage auch schon mal ins Ausland geflüchtet, verbringt Weihnachten aber am liebsten im kleinsten Familienkreis: Ihre Dr. Jessica Roth PS: Für manch einen ein kleines Weihnachtsgeschenk: Die Krankschreibung per Telefon ist wieder da und entlastet auch Eltern kranker Kinder. Die wichtigsten Fragen und Antworten. Welche Themen haben Ihnen gefallen, welche haben Sie weniger interessiert? Schreiben Sie gerne ein Feedback an: j.roth@wubv.de.

22.12.2023Liebe Leserinnen und Leser, die Tage vor Weihnachten sind für mich ein kleines Highlight zum Jahresende. Denn ich schaffe es, die Menschen, die mir besonders wichtig sind, bei einem einzigen Besuch in der Heimat zu sehen. Die größte Herausforderung ist dabei, alle Termine über die Tage zu verteilen. Ansonsten darf ich Gast sein, mich geborgen fühlen und gutes Essen genießen. Gastgeberinnen und -geber haben es deutlich schwerer: Sie managen die Bedürfnisse aller. Sei es nun die Unverträglichkeit beim Essen, das obligatorische Stück Fleisch oder die Diskussion darüber, ob es das überhaupt braucht. Vielleicht können sie mit unserem nussigen Rezepttipp aber Bratenliebhaber und Vegetarier am Tisch vereinen? Und wenn jemand mit Nussallergie zu Besuch kommt, könnten alle vielleicht mit einem fein-würzigen Staudensellerie-Risotto satt werden. Immerhin bei typischen Weihnachtsgewürzen könnten sich alle einig sein: Zimt gehört ins geschmackliche Repertoire. Trotzdem führt offenbar jede Zeit ihren eigenen Zimt-Krieg: Das zumindest erzählt eine Zimtstange ­– bei uns im Interview. Doch nicht alle freuen sich über Weihnachten, etwa weil sie das Fest alleine verbringen oder am liebsten Reißaus vom Trubel nehmen möchten. Drei Kolleginnen aus der Redaktion haben sich in ihre Gemüter versetzt und geben Tipps, wie die Genervten und Gestressten gut durch die Weihnachtstage kommen. Sie ermutigen dabei, dass es völlig in Ordnung ist, alleine zu feiern oder das Familienfest gegen einen ruhigen Urlaub einzutauschen. Ihren Text lesen Sie hier. Ist über die Feiertage auch schon mal ins Ausland geflüchtet, verbringt Weihnachten aber am liebsten im kleinsten Familienkreis: Ihre Dr. Jessica Roth PS: Für manch einen ein kleines Weihnachtsgeschenk: Die Krankschreibung per Telefon ist wieder da und entlastet auch Eltern kranker Kinder. Die wichtigsten Fragen und Antworten. Welche Themen haben Ihnen gefallen, welche haben Sie weniger interessiert? Schreiben Sie gerne ein Feedback an: j.roth@wubv.de.

Themen des Tages Cashewkern-Braten mit Kräuterfüllung und einer Karotten-Joghurt-Creme Wie wär’s mal ohne Fleisch? Vegetarischer Braten mit getrockneten Tomaten und Kräutern. > Zum Rezept Staudensellerie-Risotto mit Trauben und Käse Würziges Reisgericht mit Blauschimmelkäse. > Zum Rezept Gespräch mit einer Zimtstange: „Ich würze Weihnachten“ Eine Zimtstange berichtet unserer Redakteurin Sonja Gibis über Plätzchen und das alte Rom. > Zum Interview Hilfe, es weihnachtet zu sehr! Das Weihnachtsfest ist nicht für alle Grund zur (Vor-)Freude. Einigen graust es geradezu davor, aus verschiedensten Gründen. Doch das lässt sich meist ändern. > Zum Artikel Krankschreibung per Telefon: Was Sie jetzt wissen müssen Die telefonische Krankschreibung ist wieder da. Sie gilt auch für Eltern kranker Kinder. Zudem wird die Bescheinigung elektronisch an den Arbeitgeber übermittelt. Die wichtigsten Fragen und Antworten. > Zum Artikel Gegen Sodbrennen: So wirkt Omeprazol Das Arznei­mittel sorgt dafür, dass sich weniger ­Magensäure bildet. Es wird zum Beispiel bei Sodbrennen eingesetzt. > Zum Artikel Newsletter: In acht Wochen zu besserem Schlaf Sind Sie müde und unausgeruht? Haben Sie regelmäßig Probleme beim Ein- und Durchschlafen? Unser wöchentlicher kostenloser Newsletter kann Ihnen helfen, zu gesundem Schlaf zu finden. > Zum Newsletter

Themen des TagesCashewkern-Braten mit Kräuterfüllung und einer Karotten-Joghurt-CremeWie wär’s mal ohne Fleisch? Vegetarischer Braten mit getrockneten Tomaten und Kräutern.> Zum RezeptStaudensellerie-Risotto mit Trauben und KäseWürziges Reisgericht mit Blauschimmelkäse.> Zum RezeptGespräch mit einer Zimtstange: „Ich würze Weihnachten“Eine Zimtstange berichtet unserer Redakteurin Sonja Gibis über Plätzchen und das alte Rom.> Zum InterviewHilfe, es weihnachtet zu sehr!Das Weihnachtsfest ist nicht für alle Grund zur (Vor-)Freude. Einigen graust es geradezu davor, aus verschiedensten Gründen. Doch das lässt sich meist ändern.> Zum ArtikelKrankschreibung per Telefon: Was Sie jetzt wissen müssenDie telefonische Krankschreibung ist wieder da. Sie gilt auch für Eltern kranker Kinder. Zudem wird die Bescheinigung elektronisch an den Arbeitgeber übermittelt. Die wichtigsten Fragen und Antworten.> Zum ArtikelGegen Sodbrennen: So wirkt OmeprazolDas Arznei­mittel sorgt dafür, dass sich weniger ­Magensäure bildet. Es wird zum Beispiel bei Sodbrennen eingesetzt.> Zum ArtikelNewsletter: In acht Wochen zu besserem SchlafSind Sie müde und unausgeruht? Haben Sie regelmäßig Probleme beim Ein- und Durchschlafen? Unser wöchentlicher kostenloser Newsletter kann Ihnen helfen, zu gesundem Schlaf zu finden.> Zum Newsletter

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Ernährungsspezial: Weihnachten bewusst genießen Wintersalat mit Orangen und Mozzarella Macht auch optisch Spaß: Bunter Salatteller mit Walnuss-Senf-Dressing. > Zum Rezept Fruchtige Möhren-Birnen-Suppe Leckere Gemüsesuppe mit Sauerrahm-Topping. > Zum Rezept Staudensellerie-Risotto mit Trauben und Käse Würziges Reisgericht mit Blauschimmelkäse. > Zum Rezept Cashewkern-Braten mit Kräuterfüllung und einer Karotten-Joghurt-Creme Wie wär’s mal ohne Fleisch? Vegetarischer Braten mit getrockneten Tomaten und Kräutern. > Zum Rezept Kirsch-Trifle Schon probiert? Weihnachtlicher Nachtisch mit Quark und Früchten. > Zum Rezept

Ernährungsspezial: Weihnachten bewusst genießen Wintersalat mit Orangen und MozzarellaMacht auch optisch Spaß: Bunter Salatteller mit Walnuss-Senf-Dressing.> Zum RezeptFruchtige Möhren-Birnen-SuppeLeckere Gemüsesuppe mit Sauerrahm-Topping.> Zum RezeptStaudensellerie-Risotto mit Trauben und KäseWürziges Reisgericht mit Blauschimmelkäse.> Zum RezeptCashewkern-Braten mit Kräuterfüllung und einer Karotten-Joghurt-CremeWie wär’s mal ohne Fleisch? Vegetarischer Braten mit getrockneten Tomaten und Kräutern.> Zum RezeptKirsch-TrifleSchon probiert? Weihnachtlicher Nachtisch mit Quark und Früchten.> Zum Rezept

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Thema der Woche: Entspannt hin zum Jahresende Wenn der Bildschirm auf die Psyche schlägt Smartphone & Co. machen uns ständig erreichbar. Leider auch für schlechte Nachrichten. Viele Nutzende sind erschöpft, wenden sich gar von digitalen Medien ab, sagt eine aktuelle Studie. Wir haben mit den Autoren gesprochen. > Zum Artikel Selbstkritik: Wie Sie besser damit umgehen Kennen auch Sie diese innere Stimme, die häufig tadelt, selten lobt? Sie ist anstrengend – doch wir können auch viel von ihr lernen. > Zum Artikel

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In Ihrer Apotheke: Das aktuelle "Apotheken Umschau"-Magazin Blick ins aktuelle Magazin Unsere Themen: Titelgeschichte Meditieren beruhigt den Geist, reduziert Stress +++ Schulterprobleme Ist eine Operation sinnvoll? +++ Inkontinenz So helfen Pessare bei Blasenschwäche +++ Interview Gematik-Chef Dr. Markus Leyck Dieken +++ Lebensmittel Der wahre Preis unseres Essens +++ Kommentar Bessere Pflege darf nicht an Regeln scheitern +++ Ehrenamt 30 Jahre Tafel +++ Was bringt’s? Blaulichtfilter +++ Beratung Bei Wechselwirkungen hilft die Apotheke weiter +++ Rheuma Autoimmunerkrankung vorbeugen? +++ Mein Medikament Methylphenidat +++ Interview Olivia Jones und Steffen Hallaschka wollten das Sterben lernen +++ Keine Tabus Antworten auf vermeintlich heikle Gesundheitsfragen +++ Makuladegeneration Neues Speichersystem fürs Auge +++ Buchtipps Das liest die Redaktion +++ Reise Kultur im Salzkammergut +++ Selbst gemacht Köstliche Geschenke +++ Kolumne Zimt würzt Weihnachten In der Apotheke: Die aktuelle "Apotheken Umschau"

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